Zöldségragu
…gerezd fokhagyma, só, bors, cukor, petrezselyemzöld. Elkészítés: az előző este beáztatott babot majdnem megfőzöm. Közben az összes zöldséget megtisztítom és megközelítően egyformára darabolom. A hagymát és a leveskockát annyi vízzel…
összes príma konyha receptek magyarul
Alu patra (Burgonyás tekercs)
…sütéshez (sütés serpenyőben) Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, lehúzzuk a héját, és összetörjük. Belekeverjük az összes hozzávalót. Tekerjünk bele egy kis burgonyakeményítőt, hogy a burgonya a sütés közben ne folyjék…
Karácsonyi beigli
…belekeverem egy dl tejbe a cukorral együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas vagy sütőmargarinos liszthez. Hozzáteszem még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima,…
Zserbó mézes tésztából
…mázhoz 5 dkg Rama 2 ek kakaópor 10 dkg cukor 2 ek víz A tepsibe sütőpapír Elkészítés A liszt és a szódabikarbóna kivételével, az összes hozzávalót vízgőz fölött összedolgozzuk. A…
Zöldségkocsonya
…oldódnak, akkor az összes levet kis lángra teszem, és folyamatosan kevergetve feloldom.) Az előkészített forma aljára kevés levet öntök, amit hűtőszekrényben megdermesztek, majd rákanalazom az összekevert zöldséget. Meglocsoljuk a zselatinos…
Házilagos paneer-készítés (túrószerű indiai natúr sajt)
…írót öntsük át rajta, eltávolítva ezzel a savót. Finoman csippentsük össze a ruha széleit, mint egy zsákét, csavarjuk meg, míg az összes író el nem távozik. Utána folyó víznél mossuk…
Croque Monsieur
…fűszerkeverék, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütőn 4-es fokozat) és sütőpapírt terítünk egy akkora tepsibe, amelybe belefér majd egyszerre az összes szendvics. A mártáshoz…
Tuttifrutti parfé
…csokoládé 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor 4 dl tejszín Elkészítés A mazsolát a parfé készítése előtti napon megmosom, a rummal megöntözöm, és letakarom. Az összes cukrozott gyümölcsöt a csokoládéval…
Hagymás tengeri saláta
…melegen beleforgatom őket az öntetbe. A főzést addig folytatom, amíg az összes tengeri herkentyűvel el nem készülök. Ekkor az egészet alaposan összekeverem, mert fontos, hogy a saláta összes alkotóeleme rendesen…
Eredeti svéd gyömbéres keksz
…összevegyítjük az összes fűszert egy tálkában, és magunk mellé készítjük. A tésztához a lisztet betesszük egy nagy tálba, hozzá szórjuk a szódabikarbónát, a sütőport, a fűszerkeveréket és 1 kávéskanál híjján…