Csirkés-sonkás rizs

…dl tyúkhúsleves (leveskockából) 10 dkg zöldborsó só a fűszerkeverékhez: csipetnyi chili, pirospaprika, őrölt kakukkfű oreganó Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, húsát felkockázzuk. A paradicsomokat fél percre forró vízbe tesszük, a héjukat…

Citromos avokádóleves (4 személyre)

Hozzávalók: 2 nagyon érett avokádó, 2 dl tejszín, 0,5 dl száraz fehérbor, 7 dl tyúkhúsleves vagy zöldségerőleves, 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 citrom, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Az…

Tepsiben sült kukoricás csirke

Hozzávalók: 4-5 egész csirkecomb 1-2 konzerv kukorica 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld vaj 1 evőkanál pirospaprika só őrölt fehérbors Elkészítés: A húst sózom,…

Tyúkhúsleves

…addig főzöm, amíg a hús is megfő. Hagyom kicsit állni, hogy letisztuljon a leves, majd leszűröm, és belefőzöm betétként a csigatésztát vagy a cérnametéltet. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és…

Citromos csirke

Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny 5 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 2 citrom 1 fej vöröshagyma csipetnyi sáfrány 10-10 dkg magozott zöld olajbogyó és mandula 2 evőkanál olívaolaj fél-fél kávéskanál őrölt fahéj és…

Csirkemáj rizottó

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj szív nélkül, 20 dkg rizs, 3 evőkanál olaj, 2 tyúkhúsleves-kocka, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 10 dkg mirelit (vagy konzerv) morzsolt kukorica, 2 zöldpaprika, 5 dkg reszelt…

Aranyfánk burgonyából

Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 3 dkg élesztő 1 db tyúkhúsleves kocka 1 dl tej 1 teáskanál cukor 50 dkg liszt bors olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjastól megfőzzük, majd…

Sütőtökkrémleves III.

Hozzávalók: 60 dkg sütőtök 1 fej vöröshagyma 1 db tyúkhúsleves kocka só bors curry chili gyömbér 2-3 evőkanál tejföl vagy 2 dl tejszín citrom Elkészítés: A hagymát apróra vágom, kevés…

Burgonyás aranyfánk

Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 1 db KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves kocka 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 50 dkg liszt bors olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjastól…

Gyömbéres csirke

Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 1 db citrom 1 fej hagyma őrölt gyömbér (vagy friss gyömbérgyökér) 2 db tyúkhúsleves-kocka 5 dl tejföl 2 evőkanál liszt 3-4 gerezd fokhagyma só fehérbors…