Sörben sült marha
…öntsük fel. Steak burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyszerű vendégváró vagy ünnepi étel. A kedvencem, főleg a Guinness sör miatt, készítés közben egy pohárral le lehet csalni belőle. :) A…
ünnepi krémes sütik
Ünnepi citromtorta
Hozzávalók: A linzertésztához: 10 dkg finomliszt 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg sütőmargarin A piskótatésztához: 2 tojás 7,5 dkg cukor 5 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő…
Ünnepi csillagtorta
…almát, mert meghámozva könnyen megfeketednek, és csökkentik az édesség esztétikai élményét. Az alapkrémhez mascarpone helyett használhatunk 50 dkg friss túrót is, amit a cukorral és 1 dl tejjel krémesre keverünk….
Epres palacsintatorta
…a tortát, az már így is nagyon finom, de a következo díszítéssel ünnepi külsot adhatunk neki: a tortát szorosan körbetekerjük egy alufóliába csavart kartoncsíkkal, hogy összetartsa. A tetejére tesszük a…
Ünnepi csirkemelltorta gombamártással
Hozzávalók: 1 1/2 kg csirkemell 35 dkg kolozsvári szalonna vagy bacon szeletelve 30-35 dkg trappista sajt panírozáshoz liszt és tojás só fokhagyma A mártáshoz: 15 dkg gomba ketchup tejföl Elkészítés:…
Mézeskalács karácsonyfa
…keverése mellett hozzáadjuk a porcukrot, majd a rizslisztet, majd ezzel a mázzal díszítjük a kis fánkat! Megjegyzés: Finom, mutatós, ünnepi dísz. Ráadásul az egész család munkája lehet. A receptet Koller…
Ünnepi csokoládétorta
…A cukrot rászórjuk, és addig keverjük, amíg krémes állagú lesz. Beledolgozzuk a tojássárgákat is. A lisztet a keményítővel, a sütőporral, a kakaóval és egy csipet sóval elkeverjük, és a tojásos…
Ünnepi gesztenyekocka
Hozzávalók: 15 dkg dió 8 tojás 30 dkg vaj 30 dkg + 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 2 teáskanál sütőpor 75 dkg gesztenyemassza 5 db…
Ünnepi kalács
Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 dl tej + a kenéshez 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 6 evőkanál olaj 2 dkg élesztő színes tojások a díszítéshez Elkészítés: A tejet kissé meglangyosítjuk….
Ünnepi kenyér
Hozzávalók: 2 darabhoz: 60 dkg liszt 4 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 12 dkg joghurtos vaj 7 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája + 1 a kenéshez…