Tátracsúcs
…készen kapható 20 dkg-os csokoládémáz Elkészítés A tejszínt a cukorral felfőztem, ha kihűlt, a kakaóporral együtt hozzáadtam a margarinhoz, és robotgéppel kb 10 perc alatt krémmé vertem. Ezt a krémet…
őrölt mandula hol kaphato
Jani mama zserbója
…a vajat vagy sütőmargarint, de lehet használni készen kapható csokimázat is. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kilisztezzük, majd a tepsibe a következő sorrend szerint rakjuk: tészta, lekvár, dió, tészta, lekvár,…
Zöldség Krémleves
…reszelt szerecsendióval, a levest a tejszínre tálalom. Pirított zsemlekocka, vagy készen kapható hasonló levesbetét való hozzá. Tanácsok: A zöldségeknek köszönhetően rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag leves. Azonban a tejszín…
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
…egy tojás egy kiskanál sóval és egy csipet pirospaprikával habosra keverve. A szezámmagoshoz: 5 dkg szezámmag + egy tojás egy kiskanál sóval (vagy ha kapható, 2-3 kanál szezámsóval) habosra keverve….
Szűzérmék vörösboros mártással
Hozzávalók: 1 szép sertésszűzpecsenye(kb 40 dkg),só,bors,1 mokkáskanál grillfűszerkeverék,1 evőkanál olaj,2 dl tejszin,1 dl vörösbor,1 evőkanál sülthús-szaft (készen is kapható) Elkészítés: A szűzpecsenyéről a tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd…
Diós-kávékrémes kocka
Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg k.cukor, 20 dkg darált dió, 3 ek.zsemlemorzsa, 1 cs.készen kapható ostyatortalap (ennek csak egyharmada kell). a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor,…
Gyors epres tekercs
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 1 db piskótalap, (lehet készen kapható is, de én magam sütöttem) 6 tojás 100 g cukor 80 g…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…dkg kesellával elkeverjük. Mivel ez a hozzávaló hazánkban kevés helyen kapható, így negyed kiló mascarponét vagy túrót teszünk helyette a tésztába. Langyos helyen mintegy 3/4 óráig kelesztjük, majd ujjnyi vastag,…
Sárgarépás szeletek citrommázzal
…A mázhoz: 1 darab citrom leve; 25 dkg kristálycukor A díszítéshez: 3 evőkanál ehető szárított virág készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk…
Hal vajas-gyömbéres mártással
Hozzávalók: 2 személy részére: 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 teáskanál frissen reszelt gyömbérgyökér (nagyobb üzletekben kapható) 2 teáskanál citromlé (ízlés…