A fűszervaj
…személyre: 3-3 szál citromfű, petrezselyemzöld és majoranna, 1 kis csokor snidling, 8-12 dkg lágy vaj vagy margarin, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál szójaszósz, só, őrölt bors. Elkészítés: Leöblítjük a…
őrölt mandula hol kaphato
Színes zöldséglepény
Hozzávalók: 4 főre 35 dkg burgonya 35 dkg cukkini 35 dkg sárgarépa 3 ek rozsliszt 4 ek kukoricaliszt 3 tojás 1 kk só 1 kk őrölt köménymag 1 kk őrölt…
Máktorta
…mák – 70 gr őrölt mandula vagy dió – 1 csapott teáskanál faháj – 3 evőkanál lekvár Elkészítés: A vajat, a cukorral, vaníliáscukorral és a tojássárgájával összekeverjük. Az őrölt mákot…
Hagymás krumpli kicsit másképp
Hozzávalók: 4-5 db krumpli 1 fej vöröshagyma őrölt köménymag őrölt fehérbors só olívaolaj sütőmargarin Elkészítés: A krumplit héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután nagylyukú reszelőn lereszeljük….
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 12,5 dkg méz 6 dkg barna cukor 5 dkg margarin 1 kk őrölt fahéj 1 kk őrölt szegfűszeg 1 kk…
Kukoricás tokány
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka 15 dkg vöröshagyma sáfrány rózsapaprika 6 dkg zsír őrölt kakukkfű őrölt kömény 1 dl vörösbor fél csokor petrezselyemzöld só 1 doboz konzerv csemegekukorica Elkészítés: A felaprított…
Almás béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 15-20 dkg cukor 1 kg alma vagy magozott meggy, cseresznye őrölt fahéj reszelt citromhéj citromlé Tetejére 1 teáskanál porcukor…
Galyasági töltött paprika
Hozzávalók: 10 db. nagy paprika, 60 dkg. darált hús ( sertés, pulyka, vagy más), 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl. oliva olaj, 5 dkg. liszt, só, őrölt…
Galyasági töltött sült csülök körettel
Hozzávalók: 1,5-2 kg. hátsó sertéscsülök ( két darab csonttal), 2 csokor kaporlevél, 25 dkg. trappista sajt, 5 dkg. füstölt sajt, 10 dkg. ementáli sajt, só, 1 kiskanál frissen őrölt fekete…
Húsgombóc kókusztejes mártásban
Hozzávalók: (8 személyre): 1 kg darált marhahús, 1 evőkanál só, 1 kávéskanál őrölt bors, 4 fej lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál csilipaprikakrém, 2 dl kókusztej, 1 evőkanál citromlé, 1…