Kakukkfüves csirkemáj pirítva, tésztával
…átsütjük. A májat ki lehet venni helyére a vörösbort öntjük. A maradék hozzávalót egyben hozzáöntjük és lassan összefőzzük őket. 10-15 perc múlva visszatesszük a májat és tovább főzzük 10-15 percig.A…
őzgerinc egyben sütve
Pulykamell Wellington-módra
Hozzávalók: 1,4 kg pulykamellfilé egyben 5+5 dkg szeletelt bacon 4 gerezd fokhagyma 2+1 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor 1+1 közepes fej vöröshagyma 30 dkg gomba 2 evőkanál paradicsompüré 1…
Almás kiflifelfújt
…dkg vaj Elkészítés: A kiflit felkarikázom, s leöntöm 6 dl frissen forralt tejjel. Egyben szoktam forralni az összes tejet, s így a másik 6 dl tejből elkészítem a tasakon lévő…
Tojásos cukkinipörkölt
…óvatosan a cukkinihez adjuk, és összeforraljuk, főzni már nem kell, és érdemes óvatosan bánni vele hogy a tojásszeletek lehetőleg egyben maradjanak. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Kókuszbomba
…nagy dió nagyságú gömböket nyomunk papírra nagy tepsire. Végül a tésztára kevés kis lisztet szitálunk (ez egyben tartja, ezáltal nem terül el). Amikor megsült, óvatosan késsel leszedjük a papírról, kihűtjük….
Zacskóban sült csirke és barátai
…és a fokhagymát megpucolom, az előbbit csak kettévágom, az utóbbit pedig egyben hagyom. A burgonyákat megpucolom, és ha nem nagyok, csak ketté, ha nagyok, akkor négybe vágom őket. A sütőzacskóba…
Mézes oldalas II.
…hozzávalóit összekeverem, jól átforgatom benne az egyben hagyott oldalast. Tepsibe teszem, aláöntök 1 pohár vizet, és ha maradt a pácléből, azt is ráöntöm. Fóliával letekarom, és 200 fokon 1 órát…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
…bele!) és borssal, majd a megpucolt fokhagymagerezdeket (a nagyobbakat félbevágva, a kisebbeket egyben hagyva) egyenletesen elosztjuk rajta. A tetejét beborítjuk a maradék hagymakarikával, majd leöntjük a mustárból, olívaolajból és vízből…
Fekete rózsa V.
…töltelék alapanyagait összeolgozzuk, majd a 4 lap mindegyikét megtöltjük, mint a bejglit. Feltekerjük, egymás mellé helyezzük mind a négyet a tepsibe, hogy összesüljön. Nem kell szétválasztani, sütés után egyben kiborítjuk,…
Csirkemájas zöldborsós hús
Hozzávalók: 1 kg tarja, vagy lapocka 1/2 kg csirkemáj 1/1 kg zsenge konzerv zöldborsó só, bors, majoránna, pici margarin kevés olaj Elkészítés: A húst egyben megsütjük, amikor kihűlt vékony szeletekre…