Diós burgonyafasírt
…szerint, összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy fasírt formában, egyenként. Mennyiséget azért nem irtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. Általában 1 kg krumlihoz 14 evőkanál őrölt diót számítunk,…
őzgerincben sült fasírt
Rakott fasírt
Hozzávalók: 40 dkg setéshús darálva 70 dkg burgonya 4 db zsemle 3 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 8 tojás 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl só őrölt bors Elkészítés: A…
Ananászos sült rizs (Thai ételkülönlegesség)
…80 perc A receptet beküldte: Pici Lulu Hasonló kategóriák tepsis töltelék formaban sult sutemenyek olajban sült túrógombóc sült marhaszegy vendégváró húsok egyben sült lapocka anan/u00e1szosz anan/u00e1szos jazminrizs fozese ananászos tökbefÅtt…
Tejszínes-sajtos zöldség
…kinek mi ízlik. Variációk egytálétel-változatra: – sonkakockákkal gazdagítani, a hagymával együtt kicsit megsütni az olajon – tonhallal – a végén kell belekeverni – sült virslikarikákkal – sült szalonnakockákkal Megjegyzés: Saját…
Pikáns hal
…a maradék olajba, és szép fényesre pároljuk-sütjük. Erre a sült hagymaágyra ráhelyezzük a sült halszeleteket, ráöntjük a citrom- és paradicsomlevet, valamint 2 nagy babérlevelet teszünk rá, és meglocsoljuk a borral….
Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
…félreteszem. A serpenyőből kiszedem a sült fokhagymadarabokat, és a visszamaradt vajhoz adom a tejszínt, két gerezd zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál mustárt, őrölt borsot és a citrom levét. Megsózom, és kavargatva…
Tiroli nokedli
…sült hagymához: 2 nagy fej hagyma 10-15 dkg liszt kb. 5 dl olaj só és frissen őrölt bors Hozzávaló a zsályás kacsazsírhoz: 20 friss zsályalevél 15 dkg kacsazsír Elkészítés: Egy…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…megpirult, a kacsát átteszem egy tepsibe, és melléborítom a vele együtt sült zöldségeket is. Öntök alá 3 dl vörösbort és 2 dl vizet. Ezt követően szórok még rá borókabogyót, egész…
Zöldséges-gyümölcsös saláta sült kecskesajttal és szezámos rántott csirkemellfilével
…póréhagymacsíkokat olajon megfonnyasztom. A salátát az öntettel, a szőlő felével, a körtével és a kockára vágott sajttal jól összedolgozom, a tetejére teszem a sült kecskesajtot, a csirkemellet és a sült…
Izgalmas, de fincsi palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…