Rostonsült cikória karamelizált sütőtökkel
Hozzávalók: 2 db cikória, 1 kg sütőtök, méz, olaj, só, 2 db citrom, 30 dkg barnarizs Elkészítés: A cikóriát megmossuk, félbe vágjuk, torzsáját eltávolítjuk, besózzuk és kevés olajat alá öntve…
1 kg méz hány liter
Meleg mezes tej
Hozzávalók: 0.25 liter 0.5 %-os tej 3 teaskanal mez 1 vaniliapor keves orolt fahej Elkészítés: Az elkeszites nagyon egyszeru: A tejet felforrositod, belerakod a mezet, a vaniliaport, majd megvarod, hogy…
Muffin-vegetáriánusoknak
Hozzávalók: – 2 bögre teljes kiőrlésű liszt(jó a sima is) – 5 dkg vaj vagy olaj – csipet só – 1 kk. szodabikarbona – méz(ha ezt nem mellőzzük étkezésünkből) –…
Eredeti svéd gyömbéres keksz
Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 1/2 kávés kanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél…
Epres dinnyedesszert
Hozzávalók elkészítés:2 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db sárgadinnye 25 dkg eper 10 dkg cukor 4 ek méz egy nagy stampedli édes ízű likőrpálinka (maraschino) 1/2…
Édeni csirkemell
Hozzávalók: kb. 1 kg csirkemellfilé 15 dkg dióbél kevés étolaj 10 dkg mazsola 1-1,5 dl fehérbor 1,5 dl tejszín 3-4 evőkanál méz só bors őrölt gyömbér őrölt szerecsendió Elkészítés: A…
Pikáns csirkemell chilivel és mézzel
…fokhagymát összezúzzuk, hozzákeverünk 2 evőkanál olívaolajat. A pépet rákenjük a húsra. Aztán jöhet a méz (minden mellre 1 evőkanálnyi), a chilipehely. 15 percig hűtőbe rakjuk, hogy összeérjen. Serpenyőben kevés olajon…
Pikáns csirkeragu
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 közepes fej hagyma 1 doboz konzerv kukorica só bors oregánó bazsalikom ketchup méz Elkészítés: A hagymát megtisztítom és apróra vágom. A csirkemellet kockákra darabolom, a…
Északi-tengeri halleves
Hozzávalók: – 1 kg halfilé és kagyló – 1,5 liter csirke alaplé – 1,8 dl fehérbor – 3 ek zsíros tejszín – 3 (hámozott) paradicsom – 3 ek apróra vágott…
Vizes uborka
Hozzávalók: Elkészítés: A szép, hibátlan uborkákat megmossuk, nagy edénybe tesszük, és sós vízzel leforrázzuk, 1 liter vízhez 2 dkg sót véve. Ebben a sós lében hagyjuk kihűlni. Az üvegek aljára…