Gyömbérlikőr
Hozzávalók: 10 dkg friss gyömbérgyökér 150-175 g barna kandiscukor 1/4 liter tiszta alkohol 3,5 dl víz fél citrom héja és leve Elkészítés: A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15…
1 liter tiszta szesz ára
Gyömbérlikőr
Hozzávalók: 10 dkg friss gyömbérgyökér 150-175 g barna kandiscukor 1/4 liter tiszta alkohol 3,5 dl víz fél citrom héja és leve Elkészítés: A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15…
Farsangi fánk
Hozzávalók: 28-30 darabhoz: 1/2 kg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, késhegynyi só, kb. 1/2 liter tej, Sütéshez: 1 liter olaj…
Bodzapárna eperrel és fagylalttal
Hozzávalók: bő 1/2 liter térfogatnyi bodzavirág 3 tojás 4 dl tej finomliszt szükség szerint bodzaszörp vagy cukor az édesítéshez fél citrom reszelt héja friss eper vaníliafagylalt Elkészítés: A bodzavirágtányérokról lehuzgáljuk…
Tejszínes pudingos
…dkg RAMA-t és 15 dkg porcukrot 1 cs. vaníliás cukorral kikeverünk, és a piskótára tesszük. Fél liter növényi tejszínt felverünk, a krém tetejére tesszük, és csoki reszelékkel megszórjuk. gyermekkel is…
Bodzaszörp télire
Hozzávalók: 20-30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 liter víz 5 egész citrom 10 dkg citromsav 1 kávéskanál natrium benzoát Elkészítés: 5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék…
Poharas meggyes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db tojás fél liter liszt fél liter cukor fél liter tejföl 1-1,5 kg meggy 1 teáskanál sütőpor Elkészítés A tészta alapanyagait…
Zakuszka tejes babbal
Hozzávalók: 4 kg pritamin paprika 1 kg vöröshagyma 1 liter olaj 1 liter paradicsomlé 1 kg előre főzött tejes, zsenge bab babérlevél szemesbors só befőzési szalicil Elkészítés: A hagymát és…
Hagymaleves sajtos zsemlekockával
Hozzávalók: 1 póréhagyma kb. fél liter tej kb. fél liter viz kevés vaj vagy olaj só bors szerecsendió A tálaláshoz: zsemle vagy kenyér sajt Elkészítés: A megtisztított póréhagymából 3-4 mm…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:2- ℃ sütési idő:35 perc Hab 1 liter tejszín (növényi alapanyagú) 5 csomag habfixáló 10 dkg tortabevonó Krém 1 liter víz majd 2 dl 30…