Csokoládélikőr

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 4 db tojás
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 3 dl 96% szesz
  • 30 dkg finom kristálycukor

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverjük a cukor egy részével. A többi cukrot beletesszük tejbe és felforraljuk, majd lehűtjük. A kikevert tojáshoz hozzáadjuk a kakaóport, ezzel is tovább keverjük. Utána fokozatosan hozzákeverjük a tejet. Leszűrjük, és beleöntjük a szeszt úgy, hogy közben többször felrázzuk.

Megjegyzés:

A receptet Mandy küldte. Köszönjük!