Felhő szelet
…sütő ajtaját. Krém: 1 liter tejben 4 csomag vaníliás pudingot felfőzünk. 1 Ramát 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd a kettőt összekeverjük. A másik lap tetejére 5 dl tejszínt 2 csomag…
1/4 liter tej
Gyümölcskenyér szentestére
Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:70-80 perc 20 dkg aszalt szilva 30 dkg aszalt körte 20 dkg aszalt füge 1,1 liter víz 24 dkg mazsola…
Bodza szörp
…citompotlót 5 liter forró vízben felolvasztjuk, majd kihütjük. Majd a bodzavirágot beletesszük egy 5 literes befőttes üvegbe és ráöntjük a kihűlt szirupot. 3-4 napig szoba hőmérsékleten állni hagyjuk. Tanácsok: Meleg…
Karamellás sport szelet sütés nélkül
…liter tejben, hogy jó sűrű legyen és még forrón a kekszre öntjük. 0,5 liter tejszint habbá verjük és a 3/4-ed részét a karamell puding tetejére tesszük, ha már kihült a…
Tojáslikőrkuglóf
Hozzávalók: 5tojás 250g porcukor 2zacskó vaníliás cukor negyed liter olaj negyed liter tojáslikőr 125g liszt 125g burgonyakeményítő 5dkg csokidarabka 1zacskó sütőpor zsír vagy Rama zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásokat,a cukrot és…
Bodza szörp 2.
Hozzávalók: Cukor:4kg., Víz:2liter, Borkősav:5dkg., Citrom:3db., Bodzavirág:20-25db., Szalicil:1 mokkáskanál. Elkészítés: 1kg.cukrot megpirítani,felengedni 1 liter vízzel,felforralni. Ha elolvadt a piritott cukor,akkor hozzáadni 1 liter vizet,+ 3kg.cukrot.Felforralni. Ha kihűlt belekeverni a bórkősavat,a citromot…
Betűtésztás paradicsomleves
Hozzávalók: 1 liter 100 %-os paradicsomlé (dobozos) kevés olaj 1 közepes vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika só cukor ételízesítő betűtészta Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és kevés olajon megfonnyasztom. Ha…
Habart bableves füstölt hússal
Hozzávalók: 40 dkg. tarka szárazbab (nagyszemü az igazi), 50 dkg. füstölt sertéshús (comb, tarja), 1 kiskanál morzsolt borsikafű( csombor), só ízlés szerint, 2 dl. tejföl, l liter tej, 3 evőkanál…
Fügebor
Hozzávalók: 1 kg füge 1 dkg élesztő 1 kg kockacukor 1 dkg tört borkősav 3 liter víz Elkészítés: Kettévágjuk a fügéket és egy nagy uborkásüvegbe szórjuk. Elmorzsoljuk az élesztőt, és…
Madártej mikróban
Hozzávalók: 1 liter tej 4 db tojás 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor 1 teáskanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A 4 tojás sárgáját összekeverem egy mikrózható…