Finom mákos
…dkg porcukor 20 dkg mák 14 dkg liszt 1/2 cs. sütÅ‘por 2 tojás fehérje 2dl tej Máz:18 dkg porcukor 3evÅ‘kanál kakaó 3evÅ‘kanál víz kevés vaj Elkészítés: A tészta: Az anyagokat…
10 dkg zsÃr mennyi dl olaj
Spárga leves
Hozzávalók: 30 dkg sertés csont 50 dkg spárga 10 dkg sárgarépa 5 dkg petrezselyemgyökér 1 dkg cukor 6 dkg vaj 6 dkg liszt 1 dl tej 2 dkg só 1…
Türingiai szórt lepény
…7 dkg felolvasztott, és lehűtött margarin A tetejére 30 dkg búzaliszt 15 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 2 dkg lágy margarin 1 dkg kakaópor 1,25 dl tej 6 dkg…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
Hozzávalók: — Tésztához: 15 dkg liszt 1,5 dl tojás (1 és 0,5 tojás) (Ízesítésre: só) Kenéshez: 1 tojás — Töltelék: 20 dkg fÅ‘tt hús (darálva) 10 dkg parajpüré 4 dkg…
Genovai zöldségleves
Hozzávalók: 20 dkg vöröshagyma 40 dkg cukkini 20 dkg sárgarépa 30 dkg zöldbab 1 dl étolaj 3 dkg só 0,3 dkg Å‘rölt bors 3 dkg fokhagyma 40 dkg zabszemtészta 0,3…
Diós vagy mákos beigli másképp
Hozzávalók: 1 kg liszt,10 dkg porcukor,2 dkg só,3 dkg élesztÅ‘,40 dkg vaj,3 dl tej,2 db tojássárgája,reszelt citromhéj töltelék:diós:30 dkg dió darálva(vagy mandula),17 dkg p.cukor,1 dl tej (vagy víz),1/2 citrom reszelt…
Túrótorta III.
Hozzávalók: 12 szelethez: 75 dkg cseresznye (befÅ‘tt is lehet) 75 dkg tehéntúró 10+15 dkg sütÅ‘margarin 12,5+15 dkg porcukor 1+2 evÅ‘kanál vaníliás cukor 2+4 tojás 15 dkg finomliszt 5+10 dkg étkezési…
Epres Malakoff torta
…Malakoff krém elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelÅ‘t, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. A szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10…
Csokis desszert
…darált háztartási keksz egy kevés rum 10 dkg Rama SütÅ‘margarin A tésztához 10 dkg darált háztartási keksz 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 4 dkg keserű kakaópor kevés tej…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
Hozzávalók: 5 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, 10 dkg rétesliszt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál sütõpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 dkg durvára tört (nem darált!) dióbél, 5 dkg…