Túrós kifli

…tejföl 2 tojássárgája Elkészítés A kifliket felkarikázzuk, meleg tejjel lelocsoljuk. Közben kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal a sütőtálat, és rétegesen lerakjuk a kiflikarikákat. Fél kiló túrót összekeverünk a mazsolával, vanillin és…

Kakaós-rumos-kekszes szelet (nem kell sütni!)

kiló darált keksz Elkészítés A tejben felolvasztjuk a margarint és összedolgozzuk a darált keksszel, kakaóval, porcukorral, rummal. A masszát fóliával bélelt tepsibe, vagy tálcára nyújtjuk és tortabevonóval bevonjuk. gyermekkel is…

Edes-savanyu pulykamell

Hozzávalók: fel kilo p. mell 1 ek szojaszosz 1 par. paprika 1 zoldpaprika nagy fej hagyma 4 szelet ananasz szelet szosz osszetevoit :fel pohar anananaszle, 100 gr paradicsompure, 2 ek…

Adélka néni túrós sütije

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl tej 30 dkg liszt 1 sütőpor A krémhez: 25 dkg cukor 20 dkg sütőmargarin fél kiló túró…

Édes-savanyú sertés

…szójamártás Másfél evőkanál kukoricaliszt 2 pohár víz 4 evőkanál paradicsommártás 3 evőkanál ecet 3 evőkanál méz Elkészítés: Előkészítés: a sertéshúst apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a tojássárgáját, a cherryt, szóját, másfél…

Friss, eperlekváros piskóta (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból sütött, kerek, kakaós piskóta 1/2 kiló eper 25 dkg cukor Elkészítés Az epret megmossuk, feldaraboljuk, egy lábasban felfőzzük. Amikor sűrűsödik,…

Lusta túrós

…majd az előbbi keverékből beleszórunk 1 bögrényivel. Rámorzsolunk fél kiló túrót, ráteszünk néhány evőkanál lekvárt, és megszórjuk egy marék mazsolával, valamint a maradék lisztes-cukros keverékkel. 3.) Egy nagy bögrében összekeverünk…

Rakott tészta

Hozzávalók: száraz tészta (bármilyen) burgonya darált főtt tarja, esetleg párizsi, vagy maradék tejföl vagy tejszín sajt Elkészítés: Egy közepes méretű zománcos tepsihez én fél kiló száraztésztát, (én rövid metéltet szoktam…

Májkrém

…pár szem borókabogyót. Elkezdem melegíteni, hogy a zsiradékok megolvadjanak, majd egy negyed kiló csirkemájat, és az olvadt zsiradékban rotyogtatom, amíg átsül. (Vizet nem teszek hozzá, attól kemény lesz a máj!)…

Fokhagymás sült hal

…hal a sóban, utána bekenjük (egy kiló halra számolva) 3 gerezd fokhagyma és egy csokor petrezselyemzöld (ezeket apróra vágva és 1 dl olivaolajjal elkeverve)keverékével, majd be a sütőbe és kb…