…perc). Ekkor beledolgozzuk a puha vajat vagy sütőmargarint, és liszttel megszórva, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. (Mikrosütőbe is tehetjük, akkor a legalacsonyabb fokozaton kb 10 perc). Közben elkészítjük a tölteléket: a…
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 20 dkg vaj, vagy sütőmargarin 5 dkg kakaó 30 dkg cukor 2 tojás 22 dkg liszt…
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Tésztához 75 g búzaliszt 25 g étkezési keményítő 2 csapott teáskanál sütőpor 150 g porcukor 1 tasak vanillincukor…
…mellé fektetem a tepsiben lévő tésztaalapra, végül mindegyiket megszórom nagyszemű díszítőcukorral, és még 15 percig letakarva hagyom őket. Végül a megkelt csigákat 25 perc alatt aranybarnára sütöm úgy, hogy az…
Hozzávalók elkészítés:120 – 200 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:10-15 perc Piskóta 3 tojás 3 egész tojás csipet só 9 dkg kristálycukor 8 dkg finomliszt 1 dkg kakaópor Krém…
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A tésztához 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 5 dl tej 1 kg liszt 1 csapott evőkanál só…
Hozzávalók elkészítés:160 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A tészta lekenéséhez 1 tojás A tetejére 10 dkg reszelt sajt A tészta nyújtásához 2 evőkanál finomliszt (Graham-liszt is lehet)…
…készre sütni. Én légkeverésnél, 150 fokon 50 percig sütöttem. 30 perc sütési idő után a tetejét sütőpapírral letakartam, nehogy megégjen. A formában hagyni teljesen kihűlni, majd tálalás előtt a tetejét…
Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10-12 perc A tésztához 25 dkg liszt 2,5 dkg olvasztott Rama csipetnyi só 1 tojássárga 1,25 dl víz 25 dkg…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:12 perc 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor pici só reszelt citromhéj ízlés szerint 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor vanília…