Hozzávalók:
- csirkemell
- paradicsom
- hagyma
- sajt
- tej
- vaj
- olaj
- tojás
- só
- ételízesítő
- majoranna
- szerecsendió
- fokhagyma
Elkészítés:
A csikemelleket sóval, ételízesítővel és majorannával ízesítjük, majd kevés olajban sütni kezdjük. Mikor már majdnem kész a hús, rákarikázzuk a hagymát, majd a paradicsomot, és rászórjuk az apróra vágott fokhagymát. Picit hagyjuk puhulni. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, kis lisztet szórunk rá, majd felöntjük a tejjel. Szerencsendióval fűszerezzük, majd reszelt sajtot adunk hozzá. Ezzel a sajtos besamellel leöntjük a húst, a legvégén még szórunk rá sajtot, hogy jól ráolvadjon.
Megjegyzés:
A receptet Vica küldte. Köszönjük!