Paradicsommal töltött muffin
Hozzávalók: 10dkg krémsajt 2 tojás 10dkg vaj 2 nagyobb paradicsom 15dkg kiszt 10dkg Graham-liszt 1csomag sütőpor 1kávéskanál só 2dl kefír Tetejére: 10dkg reszelt sajt Elkészítés: A sütöt 200°C-ra előmelegitjük A…
15dkg vaj 5 dkg zsír
Ír Burgonyaleves
Hozzávalók: 75dkg szétfővő fajta burgonya,2 fej vöröshagyma,4dkg vaj,1l zöldségleves(2 leveskockából),1,5dl főzőtejszin,só,őrőltbors,reszelt szerecsendió és petrezselyemlevél a diszítéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,kockára vágjuk.A hagymát megtisztítjuk,apróra vágjuk és a vajban kis lángon üvegesre…
Vakarcs
Hozzávalók: 50dkg liszt 15dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 egész tojás tejföl,só. Elkészítés: össze gyúrjuk a lisztet a zsírral,a sütőporral a sóval a tojással és annyi tejföllel amannyit fel vesz…
Tejfölös-diós torta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc A tésztához 10 dkg dióbél 1 kis pohár tejföl (150g) 1 tejfölös pohárnyi kristálycukor (kb. 15dkg) 1 tejfölös pohárnyi finomliszt…
Rongyos lapóka
…dkg fagyos zsír vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt a langyos cukros tejben elmorzsolva kb. 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy tálban elkeverjük a szódabikarbónával, és a sóval. A közepébe…
Egyszerű rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 3 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 10 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt késhegynyi só Elkészítés…
Bajorsült
…piros paprika zsír a tepsi kikenéshez Elkészítés: A fel szeletelt húsokat kevés zsiradékon rózsaszínűre hirtelen át sütjük, a nyers burgonyát karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat vagy tepsit zsírral ki kenek,…
Gomba zsírban eltéve
Hozzávalók: 1 kg. erdei gomba 6 dkg. zsír, só Elkészítés: A gombát alaposan megmossuk, majd lecsöpögtetjük, felszeleteljük. A zsírt megolvasztjuk, majd a gombát hozzáadjuk és egy csipetnyi sóval megszórva pároljuk….
Csongrádi töltött csirke rizibizivel
…dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír a rizibizi körethez: 30 dkg rizs, 5 dkg zsír, 1 kis vöröshagyma, só, 15 dkg konzerv zöldborsó, 2 dkg zsír, 1 csokor petrezselyemzöldje, 4…
Almás rétes
…1 kiskanál ecet Kenéshez 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt Elkészítés A tésztához való dolgokat egy tálban összedolgozzuk, majd egy lisztezett deszkán kinyújtjuk. Megkenjük a liszt és zsír…