Walesi sajtos metélt
Hozzávalók: – fél kg liszt – 20 dkg teavaj – 2,5 dl tejföl (zsírossal az igazi:) ) – 4-5 tojás sárgája – tej a kifőzéshez – só – ízlés szerint…
2 tojásos süti
Kelbimbó vajjal
Hozzávalók: 1 kg kelbimbó 6 dkg teavaj só Elkészítés: Kelbimbót sós vízben roppanósra fözzük,vízét leöntjük,leszürjük,és vajdarabkákat morzsolunk a tetejére. Mirelit kelbimbó esetén,elöször hideg vízben engedjük fel.Majd forrásban levö vízben felmelegítjük…
Csokoládés metélt
Hozzávalók: 15 dkg. dió, 45 dkg. liszt, 4 db. tojás, csipetnyi só, 5 dkg. vaj, 5 dkg. étcsokoládé. Ízlés szerint zsemlemorzsa, porcukor. Elkészítés: A diót finoman ledaráljuk, majd tojással és…
Almás-barackos sült metélt
Hozzávalók: 30 dkg széles metélt tészta, 50 dkg alma, 2 egész tojás, 6 dkg vaj, 3 evõkanál sárgabaracklekvár, 1 mokkáskanál õrölt fahéj, ízlés szerint porcukor. Elkészítés: A tésztát eltördelem és…
Rakott karfiol maradék pörköltből
Hozzávalók: maradék sertéspörkölt 1 nagyobb karfiol só tejföl 10 dkg rizs sütőmargarin vagy olaj sajt Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben félpuhára főzöm. A maradék pörköltet apró kockákra vágom….
Sós kalács
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 4 dkg élesztő kb. 4 dl tej 2 mokkáskanálnyi cukor 80 dkg finomliszt 3 tojássárgája 1 mokkáskanálnyi só 8 dkg…
Paradicsomos római rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt,őrölt bors, só Elkészítés: A megtisztított és megmosott rizst bő, sós vízben…
Baconos krumplistészta
…Elkészítés: A kockára vágott krumplit és a penne tésztát fövő sós vízbe tesszük. A hagymát üvegesre sütjük, majd a felkockázott bacon szalonnát az olajon és hagymán megpirítjuk. Hozzáöntjük a 2…
Rakott karfiol – mintha musszaka lenne
…dl száraz vörösbor 1 ételízesítő fél teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál só 2-3 kis pohár tejföl 2 tojás 1 evőkanál liszt 5 dkg reszelt parmezán vagy 10 dkg reszelt füstölt…
Sós keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:alacsony fokozaton sütési idő:nincs megadva 1 tojássárgája 2 dl tej 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt só Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a vajjal…