Bolognai spagetti

…feloldjuk három deciliter forró vízben. Felhevítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk benne a zöldséget, hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, a húslevest, a darált marhahúst, megsózzuk-borsozzuk, megszórjuk csipetnyi cukorral, és időnként megkeverve…

Csokis kávé

Hozzávalók: 5 dkg főzőcsokoládé. 1 evőkanál víz. 5 deciliter nagyon erős kávé. cukor. Elkészítés: A csokit kis darabokra tördeljük, a vizet hozzáöntjük,és kislángon megolvasztjuk.Amikor megolvadt, sima krémmé keverjük.Rátöltjük a kávét…

Perecfánk

…vaníliás cukor A sütéshez: bőven olaj A tálaláshoz: porcukor, tetszőleges lekvár vagy almapüré Elkészítés: Az élesztőt egy kanál cukorral, egy deciliter langyos tejjel és kevés liszttel elkeverjük, majd langyos helyen…

Málnás-joghurtos piskótatekercs

…simára keverjük a cukorral és egy deciliter vízzel, hozzáadjuk a joghurtot, elkeverjük, és felfőzzük. A Krémalapot porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lehűtött pudingot, és egyenletes krémmé dolgozzuk össze. Az elkészült krémbe…

Sajtos rúd

…feloldjuk fél deciliter hideg vízben, a tejfölbe belekeverjük a tojássárgáját. A Ramát elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a sót, az előbbi hozzávalókat és jól összedolgozzuk. 1-1,5 cm-esre nyújtjuk, megkenjük tejjel, rászórjuk…

Vatta tészta

…20 dkg porcukrot, 2 tojássárgát, fél deciliter rumot összekeverünk. A tésztát kettévágjuk, a közepébe tesszük a krémet. Tetejére: 2 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 14 dkg cukrot, gőz felett tovább verjük,…

Barackos krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 vaníliás cukor 20 deka porcukor 20 deka vaj vagy sütőmargarin 6 deciliter tej 2 vaníliás pudingpor 10 db őszibarack fél csomag…

Tejszínes alagút.

Hozzávalók: 26 darab babapiskóta, 2 deciliter tejszín, egy vaníliapuding (főzés nélkül készíthető), hozzá az előírt tejmennyiség, 2 kávéskanál zselatin, gyümölcsök vegyesen (kivi, narancs, eper, barack, de lehet lecsepegtetett kompót vagy…

Sókéregben sült csirke

…tojásfehérje 1 alma 1 kis fej vöröshagyma 1 teáskanál majoránna 1 mokkáskanál fekete bors Elkészítés: A tojásfehérjét kissé verjük fel, de nem kell habbá verni. Kb. 1 deciliter vízzel együtt…

Túrós piskóta

…4 e.k. liszt 6 drb tojás 6 e.k. cukor Elkészítés Tészta: a tojást kikeverjük a cukorral. Belekeverjük a lisztet, sütőport, a kakaót és az egy deciliter olajat. A tepsibe zsírpapírt…