Hozzávalók: 2dl tejföl 2 tojás sárgája 2ek liszt csipet só 10 dkg trapista sajt 20 dkg vaj vagy margarin Elkészítés: A tefölt tojás sárgákat és a lisztet gőz fölött besűrítjük,…

Hozzávalók: 20dkg burgonya 80dkg karfiol 1,5 tk.vegeta 1 ek.apróra vágott petrezselyem Mártáshoz: 2dl karfiolfőzőlé 1db zselatinlap 2ek. aludttej 1/4 tk. őrölt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük egy…

Hozzávalók: 40dkg egres 10-15dkg barna cukor fahéj szegfűszeg darabka citromhéj 2dl tejfől 2 ek liszt Elkészítés: Az egrest megtisztítjuk:a bogyók két végén lévő szárrészt és kocsánylevelet vágd le. Forraljuk fel…

Hozzávalók: -0,5 kg darált keksz -3 evőkanál kakaópor -25dkg Rama -20dkg cukor -2dl tej -1rumaroma vagy 0,5dl rum -2tábla tortabevonó -2evőkanál olaj Elkészítés: A darált kekszet és a kakaóport összekeverjük….

Hozzávalók: – 1 szép, nagy grépfrút – 2dl pasztőrözött tej Elkészítés: Meleg vízzel lemossuk a gyümölcsöt, majd citromfacsarón jól kisajtoljuk, megszűrjük. Cukor hozzáadása nélkül a lehűtött tejjel 1 percig turmixoljuk,…

…répát és krumlit. Futtason meg ekvés olajon 1 kisebb fej kockára vágott hagymát. Dobja rá a zöldségeket kicsit párolja majd öntse fel 2dl húslével. Forralja fel,és kis lángon főzze úgy…

Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt 2dl doboz tejföl 1,5 dl tej 1 kenős sajt 1 egész csirkemell kifilézve só fehér bors pirospaprika szerecsendió Elkészítés: A…

Hozzávalók: 50dkg csirkemellfilé vagy szűzpecsenye 30dkg spárga 4evőkanál olaj 1 szál póréhagyma 1 paprika 2dl tejszín 1evőkanál gorombára összevágott kapor vagy petrezselyem 1kávéskanál citromlé só őrölt fehér bors Elkészítés: A…

Hozzávalók: 1 egész csirkecomb/fő majoránna zsír só 1/2dl víz Elkészítés: A combokat jól megmosom, bedörzsölöm majoránnával és sóval, majd egy éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Reggel egyszer átforgatom. Tepsibe zsírt…