Eta szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc 6 dkg liszt 3 dkg kakaó fél cs. sütőpor 6 tojás habja 15 dkg cukor 6 tojássárgája Krém magozott meggy…
3 tojás keményre vert habja
Túrós rolád
…5 tojás habja reszelt citromhéj 1 vaníliás cukor 50 dkg túró 4 tojássárgája 25 dkg porcukor 3 evőkanál gríz Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint, a porcukorral, tojássárgájával habosra…
Vonuk szelet
…cs sütőpor 4 tojásfehérje felvert habja Krém 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 cs van. cukor 2 ek főzött kávé 2 tojássárgája 2 ek darált dió 3 dl tej…
Fodros rétes
…5 tojás habja Elkészítés: A tojássárgáját cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kizsírozott közepes tepsit jól behintjük zsemlemorzsával, beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet…
Madárka
…zsírral vagy sütőmargarinnal. Töltelék: 5 tojásfehérjének a habja, 50 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, ezeket gőz felett főzöm, majd linzerszaggatóval szaggatom, megtöltöm, és a tetejét összefogom. gyermekkel is készíthető…
Diós szárnyas-krémleves
…teáskanál currypor, 1 késhegynyi törött fekete bors, 5 dkg cérnametélt, só. Elkészítés: Előkészítés: a megmosott petrezselyemzöldet apróra metélem. A tejszínnel és 1 dl vízzel összekevert tejfölben simára keverem a lisztet….
Őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás habja 2 kanál zsemlemorzsa (rumba áztatva) 1 tortabevonó 15 dkg cukor 6 tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg…
Krémes
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 csipet só 1 dl tejföl Krém 40 dkg cukor 9 db tojásfehérje…
Diós, vagy mákos rácsos
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 1 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg kristálycukor fél citrom leve és reszelt héja A töltelékhez: 15 dkg kristálycukor 3 tojássárgája…
Reszelt linzer
…3 evőkanál kakaópor Töltelék 75 dkg túró 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál liszt pici só 3 tojássárgája 4 tojás felvert habja Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,…