Őzgerinc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 tojás habja
    2 kanál zsemlemorzsa (rumba áztatva)
    1 tortabevonó
    15 dkg cukor
    6 tojássárgája
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    15 dkg darált dió

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a tojássárgákkal, és a cukorral jól kikeverjük, hozzátesszük a zsemlemorzsát, a diót, a tojáshabot, és elkeverjük. Őzgerincformába öntve lassan sütjük, darált dióval meghintjük.