Almás krémes
…sütőport és a tojásfehérjék keményre vert habját. Felét az almára simítjuk, majd a maradékhoz kakaót keverünk és a sárga réteg tetejére kenjük. A krémhez tejben megfőzzük a pudingot. A vajat…
3 tojás keményre vert habja
Rózsaszín krémes
…3 k.liszt, 3 t.sárgája, 20 dkg vaj (vagy margarin), 20 dkg cukor, 2 cs.vaníliás cukor, és a 3 tojás fehérje. Elkészítés: A tészta hozzávalóit az 1 dl meleg tejben feloldott…
Gyors, inteligens krémes
…különben csomós lesz. Majd belekeverjük a margarinos masszába. A keményre vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk az előzőleg összekevert masszába. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe (Kb. 25x30cm-es) öntjük. Nem kell megijedni, híg, mint…
Csokoládétekercs
…10 dkg olvasztott csokoládé 10 dkg cukor 7 db tojás Elkészítés A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a csokoládét, a vajat vagy sütőmargarint, a mandulát is belerakjuk. Végül a…
Borhabos charlotte
…dkg őrölt hajdina 35 dkg áfonyalekvár Borhabhoz 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg méz 1 citrom reszelt héja és leve 3 dl fehérbor 3 tojásfehérje 5 dl tejszín 25…
Oázis kocka
…sárgával keverjük el a porcukrot, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is, utoljára a keményre vert tojáshabot. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük meg. Kihűtjük, tetejét megszórjuk porcukorral. Hasonló kategóriák oázis szelet…
Borhabtorta
…dkg dióbél Elkészítés A tojássárgát a cukor egyharmad részével habosra keverem. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a tojássárgához, végül könnyedén hozzáadom a lisztet is….
Bácskai almáslepény
…Ha a tészta megkelt, teszünk rá egy sor megtisztított, vékony szeletekre vágott almát, mazsolát, bőven porcukrot, és a négy tojás keményre vert, cukrozott habját. Sütőben gyors tűznél pirosra sütjük. Fincsi!…
Arany és ezüst sütemény
…Fokozatosan hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és a kókuszreszeléket, majd belekeverjük a tejet, a rumot és a citromlevet. Végül óvatosan összedolgozzuk a keményre vert tojásfehérjével. A sütőformát kikenjük margarinnal, először…
Hungária szelet
…újabb 5 evőkanál vizet adunk hozzá és a sütőporos lisztet hozzáadjuk. Végül a keményre vert tojásfehérjéket. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik felébe a darált diót keverjük. A diós felét…