Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:20-25 perc
- Tetejére
csokoládémáz
- Töltelék
4 dkg cukor
fél liter tejszín
zselatin 5 dkg olvadt vaj vagy sütőmargarin
5 dkg fehér, darált mandula
10 dkg olvasztott csokoládé
10 dkg cukor
7 db tojás
Elkészítés
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a csokoládét, a vajat vagy sütőmargarint, a mandulát is belerakjuk. Végül a keményre vert fehérjét kézzel belekeverjük. Ujjnyi vastagon sütőpapírra kenjük, majd mérsékelt tűzön 20-25 percig sütjük. Még forrón feltekerjük. Hagyjuk kihűlni, majd megtöltjük a cukros tejszínhabbal. A tetejét leöntjük csokoládémázzal.
gyermekkel is készíthető