Hólabda
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 tojás 20 dkg porcukor 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krémhez 5 dl tej 5 evőkanál liszt…
5 dkg hány gramm
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Csokoládés piramis
…dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor Diós tortakarika 7 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg darált dió Ízesítő anyagok kakaópor olajos magvak ( dió,…
Fehér csokis tekercs
…2 kg porcukor 8 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 6 dkg porcukor 20 dkg megtisztított eper Elkészítés Áztassunk hideg vízbe 5 db zselatinlapot, majd nyomkodjuk ki. Melegítsünk fel 3,75…
Próféta szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg porcukor 20 dkg Rama rum baracklekvár 25 dkg porcukor 20 dkg darált dió kevés tej 2 dkg élesztő…
Grillázskrémes tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 16 dkg cukor 10 dkg darált dió 10 dkg liszt pici sütőpor A krémhez: 4 tojás 20 dkg cukor 30 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás…
Diócska
…egész tojás Krém 25 dkg kristálycukor 2 dl forró tej 3 evőkanál szitált kakaó 25 dkg Rama Elkészítés 30 dkg lisztet összegyúrunk 20 dkg Ramával, egy evőkanál kakaóval, 10 dkg…
Prágai szelet
…gesztenyemassza tortabevonó 30 dkg Rama Sütőmargarin Krémhez kevés porcukor 1 csomag gesztenyemassza 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 15 dkg lisztet 10 dkg Ráma margarinnal, 8 dkg porcukorral, 1 tojássárgájával és…
Tőkehalszeletek szezámos zöldségpogácsával
Hozzávalók: 70 dkg filézett tőkehal 40 dkg sárgarépa 40 dkg cukkini 2 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dkg húsos szalonna 3 dkg vaj 2 db tojás…
Kókusz krémes
…feketekávé 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Máz a tetejére 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál étolaj Elkészítés A 9 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 35…