Friss fügés-szilvás rétes
Hozzávalók: 3 rúdhoz: 1 csomag réteslap (6 lapos) olaj a lapok megkenéséhez kb. 15 dkg darált mandulával/dióval kevert pirított zsemlemorzsa a lapok megszórásához kb. 15 dkg barna porcukor fahéj ízlés…
5 lapos krémes
Csúsztatott palacsinta
…sütjük, odakészített lapos tűzálló tálra csúsztatjuk, a tetejét cukros dióval megszórjuk. A következő lapot rácsúsztatjuk, és így folytatjuk, amíg az anyag el nem fogy. A lapoknak csak az egyik oldalát…
Kekszes-túrós sütemény
…tehéntúró 15 dkg cukor 4 tojás 1 evőkanál rum vagy rumaroma Tésztához 25 dkg darált keksz 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A darált kekszet összekeverjük az olvasztott margarinnal. Egy lapos…
Csicseriborsó-hamburger
…teáskanál rómaikömény 1/4 teáskanál őrölt koriander 1/4 teáskanál chili 1 evőkanál tahin (szézámpüré) Elkészítés: A csicseriborsót pürévé törjük. Minden hozzávalót egyenletesen lágy masszává dolgozunk, majd lapos fasírtokat formálunk belőle. Közepesen…
Gombás rakott hús
…hozzáadásával – a felszeletelt gombát megpároljuk, levét elfőzzük. Közben elkészítjük a besamelt (de egyszerűbb, ha a korábban elkészített mártást elővesszük a mélyhűtőből, majd felolvadás után magunk közelébe helyezzük). Lapos tűzálló…
Hamis bolognai tészta – hús nélkül
Hozzávalók: 5-6 nagyobb répa 2 közepes cukkini 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék spaghetti 2 konzerv paradicsom (kockára vágott), vagy paradicsompüré szerecsendió vaj olívaolaj oregánó só bors parmezán…
Meggyes-habos sütemény
…2 csomag tortazselé 5 dl habtejszín Elkészítés: A 4 tojássárgát 10 dkg cukorral és 10 dkg vajjal habosra keverünk, majd belekeverjük a 15 dkg lisztet, 1/2 csomag sütőport és 1…
Csokoládés-banános torta
…sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Csokoládékrém 15 deka csokoládé 5 deka vaj vagy sütőmargarin 4 dl tejszín 2 kávéskanál instant zselatinpor 2 evőkanál porcukor Banánkrém 2 db banán 5 deka vaj…
Banános-csokis álom – sütés nélkül
…hajszálvékony. Két piskótatallér közé rakok egy szelet banánt úgy, hogy az egyik tallérnak a púpos fele, másiknak a lapos fele nézzen középre (tehát legyen talpa és szép púpos teteje is)….
Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10-15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, fokhagyma, kömény, só, 10-10 dkg zeller, cékla, sárgarépa, fehérrépa, kevés olaj Elkészítés: A megtisztított burgonyát lereszeljük, sózzuk, fűszerezzük zúzott fokhagymával és…