Farsangi fánk
Hozzávalók: 28-30 darabhoz: 1/2 kg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, késhegynyi só, kb. 1/2 liter tej, Sütéshez: 1 liter olaj…
500ml hány liter
Meggyes-pudingos kocka
…liter vízzel, 20 kanál cukorral és a fahéjjal felforraljuk. Ha forr, fokozatosan hozzáadjuk a 20 kanál grízt. 1-2 perc alatt besűrűsödik, ekkor átöntjük egy közepes tepsibe. Ezután a pudingot 1…
Ribizlis gofri
…3 tojás 12 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor csipet só 1/2 liter tej reszelt citromhéj Ribizliszörphöz ribizli cukor Díszítéshez tejszínhab ribizli Elkészítés Gofri: a liszthez keverjük…
Bolognai Lasagne
…sajt, 5 dkg vaj, fél kg lasagnetészta, fél liter tej Elkészítés: A tésztalapokat kifőzöm és egy rétegben lefektetve félreteszem. A szalonnát apró kockára vágom és egy evőkanálnyi olajon kiolvasztom. Sárgára…
Tejszínes – mézes krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5 perc Tejszínhab 0,5 liter tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló Krém 10 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: 3 púpozott evőkanál barna kandis cukor 6 likőrös pohár rum fél liter viz porkávé tejszínhab reszelt narancshéj Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6…
Kukoricafőzelék
…A kukoricakonzervet felbontom, a kukoricát szűrőn lecsepegtetem. Odateszem főni kb. fél liter vízben (ki milyen sűrűn szereti, ezen lehet változtatni), a sót, borsot, ételízesítőt, majorannát hozzáadom, majd néhány perc forrás…
Fűszeres almazselé
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,5 kg alma néhány szál friss zöldfűszer (menta, kakukkfű, zsálya, rozmaring) 15 dkg kristálycukor 1 rúd fahéj 6 szem szegfűszeg 1 kg befőző…
Kekszes szelet
…tojássárga 1 liter tej 20 dkg cukor 3 cs. vaníliapuding 1 cs. Rama 10 dkg keserű csoki tortabevonó Elkészítés A tésztához 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk 15 dkg cukorral, majd…
Fahéjas, csokipudingos palacsintatorta
Hozzávalók elkészítés:80 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:pár perc 4 tojás 40 dkg liszt 2-3 csipet só 2 evőkanál olaj 5 evőkanál cukor 1 liter tej fahéj…