Sacher torta
…cukorral kemény habbá verjük és kanállal a masszába forgatjuk. Végül beleszitáljk a lisztet. A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával behintett 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk és 170 fokos sütőben kb. 1 órát…
90 fokos alkohol
Kolbászos sertéscomb római tálban
…fokhagymát, úgy, hogy minden réteget egy picit megsózok, de csak módjával, mert a kolbász végül levet enged! A tetejére szépen ráteszem a hústekercseket, és 250 fokos sűtőben 100-120 percet hagyom…
Mogyoróvajas kocka
…1/2 bögre barna cukor csipet só 1/2 tk. szódabikarbóna 1 bögre tej Elkészítés Az egészet jól összedolgozzuk, kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és 200 fokos sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük….
Mazsolás gesztenye torta
…majd 220 fokos sütőbe rakjuk. Amikor a tészta felmelegedett, vissza vesszük 160-180 fokra, és a tésztát zsemle színűre sütjük. Még melegen kiborítjuk, hagyjuk kihűlni, majd kettészeljük. A tejszínt elkeverjük a…
Kókuszos sütemény
…rum aroma 1 bögre kókuszreszelék Elkészítés A hozzávalókat tálba rakjuk, majd robotgéppel néhány perc alatt összedolgozzuk. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 175 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre…
Diós brownie
…Végül beleforgatjuk a diódarabkákat. Kivajazott, lisztezett sütőformába öntjük a masszát. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepe még kissé lágy. Miután kihűlt, csak akkor szeleteljük….
Almakenyér
…hagyjuk. Másnap a liszttel és a csipet sóval összekeverjük, veknit formázunk belőle, és kb. 1 óra alatt 130 fokos sütőben megsütjük. Nemcsak ősszel, de karácsonykor is nagyon finom. gyermekkel is…
Rakott, bundás csirkecomb
…Rászórom a vékony karikára gyalult vöröshagymát és a maradék tojásba beleforgatott gombát. A tetejét befedem reszelt trappistával, majd meglocsolom a tejszínnel. 240 fokos sütőben lefedve hagyom 40-50 percig, majd nagyobb…
Kenyér sütőtálban – képpel
…sütőbe rakom három kis vágást ejtek a tetején és vizes ecsettel átkenem. 200 fokos előmelegített sütőben 1,5 óráig sütöm. Kivéve megint átkenem vízzel. Igazi jó kenyér lesz belőle, jó ropogós…
Piskóta, ami mindig sikerül
…(vagyis a cukrot teljesen felolvasztjuk a tejben), és forrón a habra öntjük, tovább verjük, majd beletesszük a 6 tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Közepesen meleg – 180 fokos –…