Kekszes-pudingos

…langyosra kihűljön. -Kivajazunk egy kapcsos tortaformát,és a már langyos pudingunk egy részét beleöntjük. -Rásorakoztatunk egy réteg ht kekszet,majd ismét a pudingot.Ebből az adagból (tortaformától függően) 2 sornyi keksz,és 3 réteg…

Belga almás kenyér

Hozzávalók: 1 kg alma, 30 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 dkg durvára tört dió, fél citrom reszelt héja, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 tojás, 40 dkg liszt, 1 sütőpor….

Diós kifli

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 1 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál porcukor, 1 1/2 dl tej, 3 dkg vaj (vagy margarin), 2 evõkanál nagyon finomra darált dió, 1 púpozott mokkáskanál só;…

Irsih cream koktél

Hozzávalók: 2 dl Baileys, (tört) jég, vanília fagyi, 1 dl tej, a díszítéshez barnacukor Elkészítés: A hozzávalókat egy shakerbe öntjük, összerázzuk. A poharak szélét megvizezzük, majd beleforgatjuk a barnacukorba. A…

Southern Ginger

Hozzávalók: Tört jég 5 rész gyömbér 1/2 rész cukorszirup 1/2 rész citromlé 4 mentaág Elkészítés: Töltsük a cukorszirupot a Collins pohárba és rakjuk bele a három mentaágat. Kanállal tördeljük össze…

Kossuth kocka

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A tálaláshoz porcukor A tetejére pár szem mandula A forma kikenéséhez 1-2 evőkanál finomliszt 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához…

Francia csokoládékrém

Hozzávalók: 20 dkg keserű csokoládé (minél feketébb, annál jobb), 4 tojás, 2 evőkanál tejszín, 1 vaníliás cukor Elkészítés: Gőz felett, alacsony tűznél olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már…

Baconos fasírt

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (lapocka) 1 csomag szeletelt baconszalonna (400g) 2 tojás izlés szerint: hagyma foghagyma bors majoranna vagy petrezsejemzöld 1 teáskanál piros paprika a sütéshez zsír vagy olaj…

Zabpehellyel rakott karfiol

Hozzávalók: 75 dkg tisztán mért karfiol, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 3 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evõkanál zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, késhegynyi tört borókabogyó,…

Csokitorta

…25 cm átmérőjű, szétnyitható tortaformába, majd süssük 180 fokon 45 percig, vagy amíg a torta megsül. Ezt egy, a tésztába nyomott villával ellenőrizhetjük. Ha kész, a tortát hagyjuk a formában…