Gazdag zöldségleves
Hozzávalók: 1 hagyma olaj 2 nagy sárgarépa 2 kisebb fehérrépa 3 kisebb burgonya 1 paprika 1 kisebb darab kolbász (felkarikázva) orsótészta 1/2 csomag petrezselyem só bors pirospaprika ételízesítő 1 db…
Bozsil gazda ceklarecept
Piskótás zserbó
…5 dkg vágott dió 1 cs vanília Piskóta 8 tojás 8 kanál cukor 8 kanál liszt késhegynyi sütőpor Elkészítés Linzer: a hozzávalókat a tojássárgával összedolgozzuk, gáztepsi nagyságúra kisodorjuk. Megkenjük gazdagon…
Részeges sárgabarack
…miatt nagyon hamar sül, egyetlen percre sem szabad magára hagyni, mert megéghet! A megsült barackokat papírtörülközőre tesszük, hogy az a felesleges olajat magába szívhassa, és még melegen fahéjas cukorral gazdagon…
Tofu pörkölt Bori Mama módra:
…főzzük. A végén ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk vágott kaporral vagy petrezselyem zöldjével. Galuskával, hajdinakásával vagy párolt rizzsel tálaljuk. Tanácsok: A tofu: Gazdag ásványi anyagokban (vas, foszfor, kalcium, kálium) és…
Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…pihentetések alatt a tésztát a hűtőbe tesszük. Az utolsó pihentetés után jó ujjnyira nyújtjuk, bevagdaljuk, szaggatjuk, a tetejét megkenjük tojással vagy a kimaradt fehérjével, ha gazdagabban akarjuk adni, reszelt sajtot…
Gazdagon rakott csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 4 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 db piros kaliforniai paprika 10 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 dl tejszín…
Egyszerű gyümölcsös süti
…Elkészítés A hozzávalókat a búzadara és a gyümölcs kivételével összedolgozzuk. Az egészet egy zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, kisebb peremes tepsibe öntjük. A massza tetejét megszórjuk búzadarával, majd gazdagon megrakjuk gyümölccsel….
Almatorta
…vastagon megkenjük vele a tésztát. Rátesszük a kimagozott, vékonyra felszeletelt almát, és 150 C-os sütőben 20 percig sütjük. Kihűtjük, porcukorral megszórjuk, és 12 szeletre vágjuk. Tippek Még gazdagabb és finomabb…
Gazdagon rakott cukkini
Hozzávalók: 3 közepes cukkini 2 csomag előfőzött rizs 50 dkg bármilyen szeletelt hús 8-10 szelet sajt 8-10 szelet sonka só bors ételízesítő olaj Elkészítés: Először a felkarikázott cukkinit serpenyőben elősütjük,…
Töltött sütőtök
…gazdagon megfűszerezzük. A felkockázott sütőtököt, a napraforgómagot és a kecskesajtot összekeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt. A kivájt sütőtökök belsejét enyhén sózzuk, borsozzuk. Beletöltjük a masszát és tűzálló tálra helyezzük. 200°C-os sütõben…