Bécsi fiakkerpecsenye

…majd kiszedjük a fóliából és hosszában félbevágjuk. A belsejüket villával fellazítjuk, és gazdagon megrakjuk a szalonnás hagymával. A snidlinges tejföllel kínáljuk. Megjegyzés: A közelgő hűvös estékre isteni, illatos vacsora. A…

Túrós lepénykék eperrel

…nagyobb kanállal halmokat rakunk bele a masszából. Kissé ellapítjuk őket és oldalanként 2 perc alatt pirosra sütjük. Tálaláskor a lepénykék tetejét mézzel megkenjük és gazdagon díszítjük a félbevágott eprekkel. gyermekkel…

Körtés lepény

…leszűrjük, és gazdagon megrakjuk vele a lepény tetejét. Előmelegített sütőben megsütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, porcukorral meghintjük, és kockákra vágva kínáljuk. Tippek Még finomabb lesz a sütemény, ha a sütőből kivéve,…

Ostyapiramis

…a megfelelő méretre. Közben a kezünkkel igazítjuk-nyomjuk, ahogy szükséges, hogy többé-kevésbé egyenlő szárú háromszög legyen. Közben egy kis krém kinyomódik, ezt töröljük le. Ha jól gazdálkodtunk, még maradt egy tetőre…

Libazsírban sült pulykamáj

…addig sütöm, amíg a nedvesség elpárolog a zsírból (10-15 perc). Amikor kihűlt, zárható edénybe öntöm. Hidegen tárolom. A zsírt kenyérre kenve, májszeletekkel gazdagítva úgy ehetjük, mint a nagymama libamájas kenyerét,…

Tejfölös tészta gazdagon

Hozzávalók: 50dkg tészta 20dkg márvány-vagy trappista sajt 10dkg sonka 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 0,2dl olaj 25dkg tejföl só, fehérbors Elkészítés: A vör9shagymár apróra vágjuk,olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a kockára…

Joghurtos zöldbabsaláta

…apróra vágott petrezselyemzöldjével, zúzott foghagymával, sóval, borssal ízesített öntetet készítek és a kihűlt zöldbabra öntöm. Összevágott keménytojással, sonkakockákkal esetleg különféle sajtokkal vagy ezek kombinációival is gazdagítható a saláta. Az ételtársításra…

Sztroganov bélszín gazdagon

Hozzávalók: 60 dkg bélszín, 15 dkg csiperkegomba, 2 kisebb vizes uborka, 1 fej hagyma, 1,5 dl tejszín, 0,5 dl fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, vaj, só, frissen…

Finom kifli

…Vagdald háromszögletűre, és tekerd fel szorosan kifli formára. A tepsibe ne tedd nagyon szorosan egymás mellé, mert kelni fog még. Így tegyél a félretett tésztával is. Tetejüket gazdagon kend meg…

Pudingbomba

…Eredetileg ki kell borítani a tálból miután kihűlt, és úgy szeletelni, de mi úgy szeretjük szedőkanállal kiszedve, és a tányérunkon gazdagon feldíszítve tejszínhabbal. A házi piskóta helyett használhatunk babapiskótát, vagy…