Sajtos ropi házilag
…sót, parmezánt, oregánót a borssal összekeverem, majd a vajat pici mennyiségekben rákockázom. Robotgéppel fél perc alatt morzsássá dolgozom, majd hozzáadom a tojás sárgáját és a hideg vizet, majd összegyúrom a…
DOLGOZ/u00d3
Krumplis pogácsa (kicsit más, mint a kelt tésztás)
…teszem, hozzáadom a 2 tojást, és annyi liszttel dolgozom össze, hogy közepesen lágy tésztát kapjak. Nyujtódeszkára teszem, és kb. 1 cm vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom a pogácsáimat, és forró olajban…
Fügetorta
…deka cukorból ,fél deci vízzel készítsünk karamellt,és öntsük egy közepes torta forma aljába.Felezzük el a fügéket,és a belsejükkel lefelé tegyük a karamellbe.A vajat, a maradék cukorral keverjük habosra,dolgozzuk hozzá a…
Kardinális szelet
…és alaposan dolgozd el. Fektess a tepsibe két darab 15×40 centis sütőpapírt. A fehér masszát töltsd csillagcsöves nyomózsákba, és nyomj a papírokra hosszában 3 csíkot úgy, hogy köztük 1 ujjnyi…
Extra finom csokoládés sütemény
…könnyebb legyen vele dolgozni, ezután ledaráljuk, vagy lereszeljük. Az ugyancsak lereszelt csokoládéval és a lekvárral összekeverjük. Ezt a finom masszát egyenlően elosztva a tészták közepére halmozzuk. Ezután a tészták 4…
Bosnyák szelet
…fél csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 10 dkg cukor 10 dkg Rama 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt Elkészítés Az I. tészta hozzávalóit könnyen dolgozható tésztává…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…darált kacsamájat. Sózom, borsozom, majd az egészet töltelékké dolgozom össze, és a kacsa hasüregébe töltöm. A hasüreg nyílását össze varrom vagy összetűzöm. Akkora lábosba, amekkorába a kacsa belefér, kevés forró…
Piskóta csokiszósszal
…kihűlt, a babapiskótára öntjük szép egyenletesen, a tetejet fél diókkal díszítjük. Legalább fél napig hűtjük. Megjegyzés: Anyukám sokat készítette, most már az én kis családom is szeretettel majszolja! Dolgozó családanyák…
Mogyorókrémes muffin
…hidegen könnyebb vele dolgozni. A maradék tésztát kikeverjük a maradék joghurttal, és belekanalazzuk a félig töltött mélyedésekbe. Előmelegített sütőben sütjük. A mázhoz kikeverjük a kakaóport a cukorral és kevés vízzel,…
Hűtős süti
…hidegre tesszük. Gyorsan dolgozzunk vele, mert hamar köt! II. réteg: ugyanúgy kell, mint az elsőt, csak egy kanál kakaót keverünk bele. III. réteg: 4-6 dl tejföl, 5 kanál cukor, 1…