Német szilvás pite
…egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk és meglisztezünk és a tészta 2/3-át elmorzsoljuk a tepsibe, majd jól belenyomkodjuk. Utána 180 fokos sütőbe 15 percig sütjük. Amíg sül a tészta, addig az…
Disznótóros pecsenye sütőbe
Gesztenyés muffin
…habosra keverjük, majd belekeverjük a tejet. Beleszórjuk az összekevert lisztet, sütőport és fahéjat, majd bele a mazsolát is (én kicsit beáztattam rumaromás vízbe). Összekeverjük. A muffin sütőbe beletesszük a muffin…
Panama torta
…főzőcsoki 0,5 vaj Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Óvatossan hozzá keverem a tojássárgát utána a diót,2 dkg kakaót, prézlit, sütőport és a lisztet. Ki vajazott torta sütőbe…
Tejfölben sült csirkemell
…és az olajat, megfűszerezem és összekavarom. Előmelegített sütőbe rakom. Amikor elkezd fehéredni a hús, ráöntöm a tejfelt, összeforgatom, és visszarakom a sütőbe. Néha-néha megkavarom. Akkor jó, ha a tejföl sűrűsödni…
Tejszínes rázott tészta
…egészet még egyszer átkeverjük, hogy a szélére tapadt tésztát is belekeverjük. A masszát (30×40 cm-es, kikent) tepsibe tesszük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 200 fokon sütjük 10 percig….
Üvegen sült csirke
Hozzávalók: 1 db bontott grillcsirke tetszőleges fűszerek só olaj 1 db 3,3 dl-es sörösüveg (hogy állítva beférjen a sütőbe) Elkészítés: Előző nap az egész csirkét ízlés szerint kívül-belül jól befűszerezzük,…
Panettone (olasz specialitás)
…a duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés…
Almás linzertorta
…fahéj Elkészítés: A linzertésztát akkora kerek lappá nyújtom, hogy egy nagy tortaformát kibélelhessek vele, és magas pereme is legyen. Előmelegített, forró sütőbe tolom, és egészen világosra (félig) sütöm, majd langyosra…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…lucskos kenyérszeleteket. Lyukacsos lapáttal kiszedem őket, mindet egy nagy tányérra teszem és gyorsan betolom a megsült szeleteket a sütőbe, hogy melegen maradjanak. Lötykölök a serpenyőbe még 1 evőkanál olivaolajat és…
Panettone
…duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés erősségét…