Csiga sütemény
…tésztát úgy, hogy egy kis lyukat nyomunk a közepébe, amibe a krémet és a meggyet tesszük. Az alját egy egész keksszel zárjuk. Minden egyes sütemény elkészítése után, újra kell a…
EGYES ALAKU TOTA
Sacher falat
…hozzáadjuk a kétféle csokoládét, és teljesen simára keverjük. Hagyjuk kihűlni. Ezzel a mázzal minden egyes tortácskát vékonyan bevonunk. Várunk, amíg csaknem teljesen megszilárdul, majd mindegyik desszert tetejére egy kis rózsát…
Diós beigli
…3 dl felforralt tejjel leöntjük és elkeverjük. A tejet szépen magába fogja szívni a töltelék. A cipókat egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra és megtöltjük a töltelékkel. Tojássárgával kell lekenni. Minden egyes…
Joghurtos kupola
…melegen, a sütőpapírt megnedvesítjük, és lehúzzuk a tésztáról, és így hagyjuk kihűlni. A tésztából a kupolalakú formákat felhasználva kör alapokat vágunk ki, amelyekre később a joghurtos krém kerül. A tejszínt…
Gerbaud
…három egyenlő részre osztjuk, cipókat formálunk belőle. Az egyes cipókat kb. 3 mm vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. A töltelékhez a diót összekeverjük a porcukorral. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk. A hozzávalókat…
Mézes aprósütemény
…és pogácsaszaggatóval, meg különböző mintákkal kiszúrjuk. Tetejét tejfölös tojássárgával megkenjük, hogy szép fényes legyen, és minden egyes darabot külön fél dióval, hámozott mandulával, mogyoróval, zselé,- vagy csokoládédarabkákkal, apró cukrokkal díszítünk….
Dióskraffel
…félbevágott tésztára kenjük, tetejére rumjeget készítünk. Szeletelés után minden egyes kis kockára egész diószemet vagy franciadrazsét teszünk. Rumjég: 2 dl. rumot és annyi porcukrot összekeverünk, hogy sűrű folyékony masszát kapjunk,…
Karamellás sütemény
…vaníliás cukrot. Habosra keverjük, majd hűtőbe tesszük, hogy teljesen kihűljön. Kivesszük a hűtőből, minden egyes tortalapot megkenünk vele, majd a maradék krémmel a torta külsejét is bekenjük. Csokoládéreszelékkel megszórjuk, és…
Bécsi diós kocka
…erre egyenletesen felkenjük a diókrémet, 6 db-os csíkonként a tészta felkockázott tetejét ráhelyezzük a krémre. Minden egyes kocka tetejének közepére nyomjunk egy csepp lekvárt, és ragasztunk rá egy fél diószemet….
Kókuszhavas tésztaházikó
…habbá verjük.Apránként beleszórunk 2 ek. cukrot és hozzáadjuk a habfixálót.A házikó elkészítéséhez a kihűlt lapokat a legnagyobbal kezdve nagyság szerint óvatosan egymásra tornyozzuk. Az egyes rétegek közé mindig kevés tejszínhabot…