Almás-hagymás csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 8 dkg sütőmargarin 2-3 fej vöröshagyma 2 alma majoranna őrölt bors só Elkészítés: A csirkemájat megmossuk, 2-3 darabra aprítjuk. A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a májat, megszórjuk…
Hagymás sült csirkemáj
Tepsiben sült hagymás csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 20 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 50 dkg burgonya 1 teáskanál majoranna só bors Elkészítés: A burgonyát és a fokhagymát vékony szeletekre, a…
Pirított csirkemáj vegyes zöldségkörettel (U1)
Hozzávalók: 500g csirkemáj 1 közepes méretű vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma (elhagyható) 2 evk. olaj 2 dl 12%-os tejföl/joghurt tetszés szerint: zöldborsó, brokkoli, sárgarépa…stb tengeri só bors petrezselyem Elkészítés: A májat…
Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)
…újra kezdjük a sült krumpli második harmadával, ízesítés, padlizsán, sült paprika és mártás következik. Az egészet befedjük a sült krumpli harmadik harmadával, betakarjuk, majd zsupsz az előre felmelegített 180 fokos…
Csirkemájjal töltött káposztatekercs
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj egy kisebb fej kelkáposzta (esetleg kevéske reszelt sajt, gomba) 1 nagyobb fej vöröshagyma só bors majoranna fűszerek ízlés szerint Elkészítés: Teflon serpenyőben kevéske olajon megdinsztelem az…
Csirkemájas-hagymás rizotto
…akkor már biztosan jó.:o)) 5.) A rizst hozzáadjuk a hagymás májhoz, és alaposan összekeverjük. Ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, és csalamádéval tálaljuk. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák hagymás vér tojással…
Pipimájkrém uzsonnára
Hozzávalók: 6 db szép érett csirkemáj 4 keményre főtt tojás 1 szép fej vöröshagyma 1 evőkanál majoranna 1 evőkanál mustár 1 csapott teáskanál őrölt fehérbors só 3-4 kanál olaj vagy…
Csirkemájas-hagymás rizotto
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 1 csomag előfőzött rizs 3 kisebb vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) só bors petrezselyem ételízesítő margarin Elkészítés: 1.) A zacskós rizst 10 perc alatt puhára főzzük,…
Almás-hagymás krumpli
…leszűrtem, azt is óvatosan hozzáadom. Megjegyzés: Én magában is nagyon szeretem, de kitűnő köret mondjuk sült húsokhoz és sült hurkához, kolbászhoz vagy szalonnás sült májhoz. A receptet Krumplisbuci küldte. Köszönjük!…
Hagymás rostélyos(amc recept)
…tetejükre halmozzuk a sült hagymát, és azonnal tálaljuk. Köret- és italajánlat: Sült hasábburgonya és friss saláta, valamint száraz fehér vagy könnyû vörösbor illik hozzá. Tipp: A hagymás rostélyos csak frissen…