Pirított pulykamell filé sajtszószban
…4 dl tej (a hús beáztatáshoz) a panírhoz liszt + 1 teáskanál ételízesítő + 2 csipet bors a sütéshez margarin só Elkészítés: 1.) A pulykamell filét néhány órára tejbe áztatjuk….
Hekk tisztítása sütéshez
Joghurtos padlizsánsaláta
Hozzávalók: 3 db padlizsán 3-4 gerezd fokhagyma 1/2 liter natúr joghurt vagy görög tejföl só olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánokat megmossuk, felvágjuk 2×2 cm-es kockákra (héjastul), és forró olajban…
Rózsafánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csipetnyi só 7,5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 2,5 dl langyos tej 2 dkg cukrozott narancshéj vagy citromhéj (készen is…
Csirkebrassói
Hozzávalók: Fél dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60dk csirkecombfilé só, őrölt bors 1 zöldpaprika 2 paradicsom 80dk tisztított burgonya 4dl olaj a sütéshez fél csokor petrezselyem…
Ciprusi sertésragu
…ne legyen jéghideg. A sütéshez 2 egyenlő adagra osztjuk a húst, majd a maradék olaj ½-ét nagy lángon megforrósítjuk egy 30 cm-es teflonserpenyőben a tűzhelyen. Rádobjuk az egyik adag bepácolt…
Túrófánk gyümölcsökkel
…2 tasak vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés A gyümölcsök és az olaj kivételével a többi hozzávalót keverjük össze. Pihentessük két óráig, majd formáljunk belőle golyókat, és nem túl forró…
Csokoládés-mogyorós felfújt
…A sütéshez vaj vagy sütőmargarin zsemlemorzsa A tálaláshoz porcukor Elkészítés A tésztához deszkára szórjuk a lisztet, a közepébe mélyedést nyomunk. Abba tesszük a többi hozzávalót, és az egészet először villával…
Zöldségropogós sajtmártással
…olaj, a sütéshez mártáshoz: 2,5 dl tej 15 dkg márványsajt 1 csapott evőkanál keményítő 1 dl tejszín őrölt bors só Elkészítés: Reszeljük egy tálba tökeszelővel a meghámozott főtt burgonyát, a…
Rózsafánk
…porcukor A szóráshoz vaníliás porcukor A sütéshez olaj Elkészítés A tojásokat és a sárgákat elkeverjük a tejföllel, rummal, sóval. Hozzáadjuk a lisztet, a porcukrot, a felolvasztott és kihűtött margarint. Összegyúrjuk,…
Krémes palacsintatorta
…mascarpone sajt 2 tojássárgája 20 dkg aszalt sárgabarack A sütéshez vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez vegyes aszalt gyümölcs Elkészítés A sárgabarackot 10 percre beáztatjuk. A lisztbe belekeverjük a kakaót, a…