…tojásfehérje habot. A tészta felét megszínezzük a kakaóval, és külön sütjük a két színű masszát, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben. A két lap közé lekvárt töltünk, kockára vágjuk és porcukrozzuk….

…kockákra vágjuk. A mázhoz simára keverjük a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a porcukorral és a kakaóval, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk a…

…főzünk, majd hűtjük. Egy cs. kocka Ramát kikeverünk 10 dkg porcukorral, a kihűlt krémmel elkeverjük, és a tésztára simítjuk. A tetejére 5 dl tejszínt (legjobb a növényi, mert az nem…

…tejet és a cukorral kemény habbá vert fehérjét. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 160 fokon, kb. 1 órán át sütjük. Amikor a tészta kihűlt, vizes késsel kockákra szeletelve kínáljuk….

…megtejfölözzük és megszúrkodjuk, vigyázva, hogy a tojások egészbe maradjanak, majd forró sütőbe dugjuk, 20 perc alatt készre sütjük. Tálaláshoz, úgy kockázzuk fel, hogy minden kocka közepén egy, egy tojás legyen….

…a rummal simára keverjük, és hozzáadjuk a kihűlt masszához. A megsült tésztát hidegen, éles késsel kettévágjuk, és megtöltjük a hideg krémmel. Kockákra vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…