Spanyol banános pite
…is befedje. Rásimítod a kihűlt banánt, erre ráteszed a maradék linzertésztát úgy, hogy az alsó és a felső réteget összeragasztod. Villával megszurkálod, hogy a keletkező gőz ki tudjon jönni. Közepes…
Kókuszos gőz gombóc 15perc alatt
Medvetalp
…vékonyan megkenjük tetszés szerinti lekvárral. Azután a 6 tojásfehérjét a durvára vagdalt dióval, a megmaradt cukorral és a csokoládéval gőz fölött addig főzzük, amíg elég sűrű lesz ahhoz, hogy rákenhessük…
Lúdláb III.
…a kakaóport, majd forgasd bele a tojásfehérjékből vert kemény habot. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe töltsd. Előmelegíett sütően 180 fokon 20 perc alatt süsd meg. A krémhez a tejet a…
Részeges jeromos
…dkg darált diót, 2 dl rumot, 3 kanál porcukrot, és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezt a masszát a lekvárra kenjük. Ezután gőz fölött sűrű krémmé főzünk 4 egész tojást, 10…
Kakaós nápolyi
…Elkészítés A margarin kivételével simára keverjük a hozzávalókat, majd gőz felett addig főzzük, amíg a habja el nem fő, (kb. 15 perc). A tűzről levéve belekeverjük a margarint. Hűlni hagyjuk…
Fagyi szelet másképpen
…(Jó segítség a kézi mixer) Máz: 3 tojás fehérját 15 dkg. cukorral gőz felett felkevered. A kisült tésztalapra kened a krémet, majd a tetejére a mázat. Szebb ha a legtetejét…
Vivien
…kakaóval, 2 tojássárgával sűrűre főzünk, félretesszük. 25 dkg margarint, 15 dkg porcukorral, kevés rummal habosra keverünk. Hozzáadjuk a kihűlt kakaós masszát, rásimítjuk a tésztára. A 2 tojásfehérjét gőz fölött 10…
Tercsike
…dkg Ramával. Mikor kihűlt a puding az egészet jól összekeverem és kész a krém. A kakaós piskóta tetejére kenem a krémet. A 3 tojásfehérjét gőz felett felverem a fél citrom…
Osztrák mézeskalácstorta
…160 fokon, 30-35 perc alatt megsütjük. Még melegen a formából kiborítjuk, a papírt lehúzzuk róla, és baracklekvárral megkenjük. A marcipánmasszát porcukorral meghintett deszkán akkorára nyújtjuk, mint a tészta, és a…
Savanyú krumplifőzelék
…Tanácsok: Az ecetet csak akkor teszem bele amikor már kicsit kihűlt, így nem érezni az ecetes gőz szagát. Az apróra vágott hagymát kicsit még pirítom a rántással együtt. A receptet…