Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- A piskótához
6 tojás
6 ek.cukor
6 ek.liszt
1-1/2 ek. kakaópor
1 sütőpor - A krémhez
1 vaníliás puding
4 ek.liszt
5 dl tej
3 tojássárgája
20 dkg Rama margarin
20 dkg cukor - A tetejére
3 tojásfehérje
1/2 citrom leve
1 ek. cukor
Elkészítés
Kakaós piskótát készítek az összetevőkből. A vaníliás pudingot felfőzöm a 4 ek. liszttel és az 5 dl tejjel, majd félreteszem hűlni. A 3 tojássárgát habosra keverem a 20 dkg cukorral, majd alaposan kikeverem a 20 dkg Ramával. Mikor kihűlt a puding az egészet jól összekeverem és kész a krém. A kakaós piskóta tetejére kenem a krémet. A 3 tojásfehérjét gőz felett felverem a fél citrom levével és az 1 kanál cukorral. Amikor ezzel is kész vagyok utolsó mozzanatként rákenem a habot a krém tetejére. Hűtőbe teszem, tálalás előtt szeletelem.
gyermekkel is készíthető