Finom sütemény
…a majdnem megsült tésztára kenjük. Visszatesszük a sütöbe, de már csak kis lángon szárítjuk, nehogy megbarnuljon. 1 tojást 10 dkg porcukorral összekeverünk, és gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, adunk…
Kókuszos gőz gombóc 15perc alatt
Képviselőfánk
…fánkokat kivesszük, tetejüket levágjuk, így a felesleges gőz távozni tud. Hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a krémet: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval és a cukor felével kemény habbá verjük….
Háromszínű szelet
…dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A tésztához összekeverjük a kakaót, a mézet, a tojást, a porcukrot, meg a margarint, és gőz fölött sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a lisztet meg a szódabikarbónát, és…
Nápolyi sütemény
…kikaparjuk, a tejszínhez adjuk. A fehércsokit gőz fölött felovasztjuk, majd kihűtjük. A felverés közben folyamatosan csorgatjuk a tejszínhez. Összeállítás: lap-csokikém-lap-málnakrém-lap-tejszínkrém. Hasonló kategóriák sthal judit marscaponés malnakrém ánizsos süti tortába málnakrém…
Mézes lap
…ezeket 5 percig gőz felett keverjük. Ehhez hozzáadunk 40 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, és három lapot sütünk. Krém: 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor ezeket habosra keverjük. 0.5 liter…
Háromszínű szelet
…összekeverjük a kakaót, a mézet, a tojást, a porcukrot meg a margarint, és gőz fölött sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a lisztet meg a szódabikarbónát, és alaposan összedolgozzuk. A sütőt 180…
Gesztenye csokiburokban
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5-7 dkg tortabevonó tejcsokis 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza Elkészítés A kész gesztenyemasszából kis félgömböket formálunk, fogpiszkálóra tűzzük. Gőz fölött felolvasztott csokiba mártjuk,…
Valentin napi szivek
…hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd deszkán jól elnyújtjuk. Szív alaku formákat szaggatunk belőle, s kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, gőz fölött csokoládét olvasztunk, s a szivecskéket félig belemártogatjuk,…
Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel
…gyümölcsöket, öntsük az alapra, és dermedésig rakjuk a hűtőbe. A csokit olvasszuk meg gőz fölött, kis margarint keverjünk hozzá, mehet egy kis amaretto is, majd öntsük a megdermedt tortára, és…
Gombás-hagymás lepény
…vajat megolvasztom, beleteszem a gombát és a hagymát, 10 perc alatt puhára párolom. 4. Ráteszem a lisztet, összekeverem, majd a bort is ráöntöm, sűrűre főzöm (1-2 perc). 5. A petrezselymet…