Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal

…öntjük fel, amennyi éppen ellepi. Felforraljuk, és lassan főzzük, amíg a káposzta megpuhul. Közben elkészítjük a kelttészát. Az élesztőt langyos tejben feloldjuk, felfuttatjuk, kevés liszttel kovászt készítünk. Ezután összekeverjük a…

Kelesztés nélküli kelttészta (alaptészta)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,5 dl olaj 5 dkg élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő 1/2 csomag sütőpor 1,5 evőkanál cukor 2,5 dl tej 2 tojássárgája csipet só Elkészítés: A…

Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)

…fóliába csomagolva hűvös helyre tesszük. Előtészta (forteig) A maradék anyagokból a szokásos módon kelttésztát készitünk. (én bepakoltam mident a kenyérsütőgépbe, a tésztadagasztó programra és szépen elinditottam. Miután meggyúrta, még kelesztettem…

Mazsolás túrós batyuk

…cukor 1 tojás 1 doboz tejföl mazsola Elkészítés: Elkészítjük a kelttésztát, kisímítjuk elég vékonyra és felkockázzuk 10 x 10 kockákra. Mindegyikbe teszünk a közepére egy evőkanál túrókrémet. A négy sarkát…

Muffin-zsemle

…legalább fél órát keleszteni, majd előmelegített sütőben, 25 perc alatt megsütni. A tészta másik felét is így kell elkészíteni. Kenyérsütőgép helyett a szokásos módon kelttésztát kell készíteni. gyermekkel is készíthető…

Kelttészta

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 egész tojás, fél tasak sütőpor, 1 kávéskanál só, 4 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 3 evőkanál cukor, 1,5 dl étolaj Elkészítés: A tejet a cukorral…

Reform pizza

…de nem vitt rá a lélek, hogy elkészítsem, mert krumpliból valahogy jobban szeretjük. Viszont kenyérsütésnél találkoztam egy olyan recepttel, amibe krumpli kellett volna, így kipróbáltam ezzel. Azóta minden kelttésztát ezzel…

Kapros-túrós lepény II.

…friss vagy fagyasztott kapor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor 3 tojás Elkészítés: A tésztához valókból a szokásos módon kelttésztát gyúrunk, 1 órát langyos helyen…

Kapros-túrós lepény IV.

…majd a többi hozzávalóval simára keverjük. A tésztára öntjük, tetejét megkenjük 1 egész tojás és 1 evőkanál tejföl keverékével. 200 fokon 30 percig sütjük. Megjegyzés: Egyszerű kevert kelttészta. A receptet…

Tejfölkrémes lepény

…lehet kicsit kevesebb is) 5 tojás sárgája 6 tojás fehérje 9 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt Elkészítés: A tészta hozzávalóiból elkészítem a kelttésztát (én kenyérsütőgépben kelesztem,…