Valentin napra szívecskék

…kiszaggatott szívecskéket. Lehet szorosan egymás mellé, széltében nem dagad, és fejtől-lábtól itt is az optimális helykihasználás érdekében. # Kedvesünknek szépen dekorálva kínáljuk. (Személyes kínálás lehetetlensége esetén díszes dobozba csomagoljuk, masnival…

Gombaszószos szelet

…perc alatt, sűrű kevergetés mellett zsírjára sütjük. 1 evőkanál liszttel tovább pirítjuk, majd az apránként hozzáadott tejföllel folytonos kevergetés mellett felengedjük. Ha túl sűrű, tejjel még lehet higítani. Amikor a…

Kókuszos tiramisu

…a krém, megint egy sor babapiskóta, megint krém, és ez így megy addig, amíg elfogynak a hozzávalók. 4. A tetejét megszórom a maradék kókuszreszelékkel. Lehet málnával, szederrel, eperrel vagy tetszőleges…

Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják

Hozzávalók: 4-5 puha avokádó 2 paradicsom 2 szál újhagyma 1 citrom (lehet lime is) koriander őrölt erőspaprika víz só Elkészítés: Egy megmosott, meghámozott paradicsomot és egy szál újhagymát zöldjével együtt…

Lángos

…majd zsíros vagy sütőmargarinos edénybe, vagy nejlonzacskóba tesszük. A hűtőben kelesztjük egy éjszakán át. Majd másnap sütjük, nem kell nyújtani. Kézzel lehet lángos alakúra formálni. Ízesíteni lehet, ki mivel szereti….

Vörösboros, erdei gombás tokány.

…paprikákat kicsumázzuk, felszeleteljük, a paradicsomot megmossuk, héját ha lehet lehúzzuk és felkockázzuk. A húst vékony csíkokra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőbe kevés olíva olajon az apróra vágott vöröshagyma jó felét üvegesre…

Juhtúrós calzone

…majd rátettem a juhtúrót is. A túró mennyisége ízlés kérdése, ha erősebb, érettebb elég kb. 5 dkg is, ha enyhébb lehet 10 dkg is. Hagytam langyosra hűlni. A megkelt tésztát…

Karácsonyi mézes

lehet még sütés elõtt hámozott madulával, dióval, vagy sütés után, ha kihűlt cukormázzal bekenve vagy díszítve. A cukormázhoz a porcukrot a tojásfehérjével jól kikeverjük, de jó, ha teszünk bele pár…

Világ finomja (Klári barátnőmtől)

…kisütjük a lapokat. Mérete a gáztepsi. A felfordított tepsin kell kisütni, hogy kiszedéskor ne törjön össze. Ha leragadna, így könnyen alá lehet nyúlni egy hosszú, lapos késsel vagy tortalapáttal és…

Nápolyi szelet

…cseresznyelekvárral, a másodikra tesszük a diótölteléket, a harmadik lapot megkenjük sárgabaracklekvárral. A lekvárokat ízlés szerint lehet változtatni, én így szeretem a legjobban, a negyedik lapra kerül a máz. Máz: 2…