…sütőmargarint, közben a tésztát fakanállal addig dolgozzuk, ameddig hólyagosodni kezd. Langyos helyre téve kelesztjük. Amikor a tészta megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és fánkszaggatóval kiszúrjuk. Letakarva másodszor is megkelesztjük. A tészta…
…a hagymás tojásba, majd meghempergetjük a sajtos morzsában. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól…
…nejlonzacskóba zárva betesszük a hűtőbe, hogy jól magába szívja az ízeket. Én egy tálka olajba belerakom az összes fűszert, sót, borsot, grill fűszert, reszelt hagymát és fokhagymát is, sűrű, pépes…
…hozzáöntünk 5 dl hideg tejet. Kikeverjük, majd az egészet átöntjük egy lábasba, lassú tűzön a forrástól számított 5 percig főzzük a krémet, majd kihűtjük. A tésztához a maradék tejet felöntjük…
…50 dkg liszt Elkészítés Dagasztás után hólyagos, lágy tésztát kapunk, amit letakarva kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztünk. A tésztát kiborítjuk, finoman átgyúrjuk, másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk,…
…felfutott, a többi hozzávalóval alaposan kidolgozni és megkeleszteni. Ha megkelt, forró olajba szaggatva kisütni. Tanácsok: Aki szereti, készíthet hozzá zúzott fokhagymát, vagy éppen sajtos-tejfölös is lehet… A receptet beküldte: Pné…
…rumot, és kis adagokban a lisztet. Dagassza a tésztát hólyagosra, és letakarva, meleg helyen hagyja állni egy órát. Ha megkelt, lisztezett deszkán terítse szét másfél ujjnyi vastagságban. Fánkszaggatóval, vagy lisztezett…
…olajban mindkét oldalát megsütjük. Az olajból kivesszük, és melegen tartjuk. Az olajba beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rákot. Sóval, borssal, csipet cukorral ízesítjük. Rövid hevítés után a tejszínnel…
…vágjuk, amennyi a virsli. Mindegyik tésztadarabot bekenjük a tormás krémmel, közepére tesszük a lebõrözött virslit, majd becsomagoljuk. Ügyeljünk arra, hogy a virsli ne lógjon ki a tésztából! A kis csomagokat…
…1 evőkanál sütőrum Elkészítés A hozzávalókat a fenti sorrendben a kenyérsütő gépbe teszem. A tészta programra állítom (ez kb. 1 óra és 50 perc). A gép összeállítja, és megkeleszti a…