Almás párolt lilakáposzta
Hozzávalók: 1 kg lilakáposzta 4-5 db újhagyma 10 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál cukor só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 evőkanál vörösborecet vagy tárkonyecet 25 dkg alma Elkészítés: A…
Lilakáposzta saláta gyros
Lilakáposzta ágyon sült vörösboros csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 1 vöröshagyma 1 közepes nagyságú lilakáposzta só cukor kömény ecet víz 1 dl vörösbor olaj vaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A…
Ananászos lilakáposzta
Hozzávalók: 1 nagy fej lilakáposzta 1 nagy doboz konzerv ananász, kockára vágva köménymag cukor ecet Elkészítés: Felszeleteljük a káposztát, feltesszük párolni egy kis vízzel, köménymaggal és 2-3 evőkanál cukorral. Sűrűn…
Almás-mézes párolt lilakáposzta
Hozzávalók: lilakáposzta alma vöröshagyma málna- vagy borecet méz só köménymag olaj Elkészítés: Olajon köményt futtatunk, majd rádobjuk a felszeletelt vöröshagymát és lilakáposztát, megsózzuk, fedő alatt megpároljuk. Málna- vagy borecetet öntünk…
Ananászos lilakáposzta
Hozzávalók: • 1 nagy fej lilakáposzta • 1 nagy doboz konzerv ananász, kockára vágva • köménymag • cukor • ecet Elkészítés: Felszeleteljük a káposztát, feltesszük párolni egy kis vízzel, köménymaggal…
Serpenyős gyros görög salátával
Hozzávalók: • A gyroshoz: • személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően • gyros fűszerkeverék • kevés olívaolaj • A salátához: • paradicsom • paprika…
Tengeri hal zöldséges rizságyon
…teáskanál Knorr Gyros fűszerkeverék 2 evőkanál olaj 2 dl tejszín 4 dl víz 1 tasak Knorr Tejszínes sonkás tészta Rafinéria 5-10 dkg füstölt sajt 20 dkg rizs Elkészítés: A halat…
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 csésze rizs 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg füstölt tarja gyros fűszerkeverék só bors olaj kevés vaj ételízesítő sajt vagy sajtkrém Elkészítés: 1. A karfiolt rózsáira…
Rizses hús csirkével
Hozzávalók: sült csirke (előzőleg megmaradt) 1 bögre rizs 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma bors kevés gyros fűszer kb. 1,5-2 bögre víz Elkészítés: A vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítjuk. Az előző…
Kolbásszal töltött karaj
Hozzávalók: 1 nagyobb egész karaj só, bors, gyros fűszerkeverék fokhagyma száraz kolbász szalonna Elkészítés: A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül,…