Puncs szelet
…vaj 15 dkg porcukor, 3 ek baracklekvárt 3 ek rumot 3 ek kakaót, Rózsaszin máz 21 dkg porcukor 3 ek olaj 3 ek meggylé-simára keverni.Fényes lesz. Elkészítés: 4 tojásból piskóta…
MEGGYL
Kovászos uborka télire
…evőkanál ) Elkészítés: Az üveg aljára bőven kaprot teszünk, beleállítjuk az uborkákat, a tormát és a meggylevelet. Feltöltjük hideg vízzel. Az uborkán lévő vizet felfogjuk abban az edényben, amelyben fel…
Tejszínes meggyleves hidegen
Hozzávalók: 1 kg kimagozott friss meggy 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 2-3 citromkarika 1-2 evőkanál cukor (a meggy ízétől függően) étkezési keményítő szegfűszeg fahéj Elkészítés: A kimagozott meggyet felteszem…
Meggyleves habgaluskával
Hozzávalók: 50 dkg magozott megy (befőtt is jó) 8 dl víz fahéj 8 ek cukor 1 kk étkezési keményítő Habgaluskához 2 tojásfehérje 2 ek cukor 1 kk citromlé, pici fahéj…
Meggyöntet
Hozzávalók: 4 dl házi rumosmeggy-lé 4 evõkanál kimagozott rumos meggy 1 evõkanál rum Elkészítés: A kimagozott meggyet 1 dl meggylével összetörjük a turmixgépben, majd a többi léhez öntjük. Kisebb edénybe…
Hideg meggyleves
Hozzávalók: 500 g meggy 250 g cukor 1 palack könnyű vörösbor 25 cl víz 1 db fahéjrúd 1/2 narancs reszelt héja Elkészítés: A hozzávalókat rozsdamentes edényben tegyük fel főni. Ha…
Mandulás meggylepény
Hozzávalók: A tésztához: 18,5 dkg liszt 10 dkg vaj 6 dkg finom szemű kristálycukor 1 tojás sárgája A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy kb. 10 dkg cukor (a meggy fajtájától…
Csokis-meggyes rakott piskóta
…felével. A tortazselét kikevered 2 evőkanál vízzel és besűríted vele a meggylevet, ízesíted a fahéjjal, szegfűszeggel és a vaníliás cukorral, vagy vaníliával. Egyet forralsz rajta, belekevered a meggyet, hagyod kihűlni….
Holland torta
…6 dkg ribizlizselé 10 dkg porcukor Elkészítés A leveles tésztát kiolvasztjuk, közben a meggybefőtt levéből 1-2 ek-nyit az étk. keményítővel elkeverünk. A meggyet a maradék meggylével, fahéjjal, szegfűszeggel, pálinkával és…
Lúdláb torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg rumos meggy 10 dkg étcsoki 5 dkg cukor 4 dl tejszín 1 csokoládés kerek piskótalap 1 dl rumos meggylé Elkészítés…