Kakaós kuglóf II.
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 2 dl langyos tej 5 dkg cukor 35 dkg finomliszt + a formába 1 csipet só fél citrom reszelt héja 5 dkg puha sütőmargarin + a…

Hozzávalók: 3 dkg élesztő 2 dl langyos tej 5 dkg cukor 35 dkg finomliszt + a formába 1 csipet só fél citrom reszelt héja 5 dkg puha sütőmargarin + a…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:130-150 ℃ sütési idő:nincs megadva 60 dkg liszt 22 dkg cukor 3 dkg sütőpor (2 csomag) 4 tojás 1 cs. vaníliás cukor 0,5 dkg só…
…A világos tészta egy részét egy margarinnal kikent és kilisztezett hosszúkás sütőformába öntjük. Erre helyezzük a kakaós, majd ismét a világos tésztát addig, amíg a tészta tart. A tetejére mindig…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 280 ml langyos tej 60 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin 80 g porcukor 10 g vaníliás cukor 1 db tojássárgája 22 g…
…liszt 1 kávéskanál só tört csokoládé (jó a télapó és a húsvéti maradék is) Elkészítés Az összes hozzávalót egy tálban gépi habverővel összedolgozni, majd beletenni tetszőleges mennyiségű tört csokoládét. Kivajazott…
…hozzá a sárgái,végül a sütőporos, kakaós,szitált liszt.Tortaformában, sütőpapíron kisütjük,előmelegített sütőben,kb.15 perc. Az omlós tésztát összegyúrjuk,kicsit hűtjük,majd egy kerek tortalapot sütünk belőle,Kb. 20 percig,változatlan, közepes lángon. A töltelékhez való adalékokat összekeverjük…
…öntetet. A pudingport, a kakaót és a vizet sima masszává dolgozom. A tejet felforralom, és nyakon burítom vele a kakaós masszát. Jól elekeverem, és hozzáadom a rumot és a cukrot,…
…tejet. A világos tészta egy részét margarinnal kikent és kilisztezett hosszúkás sütőformába öntjük. Erre öntjük a kakaós tésztát, majd ismét világos tésztát, és így rétegezzük, míg a tészta tart. Előmelegített…
…a tej felét, a cukrot, a kakaót. 10 percig keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporral összekevert lisztet. A maradék tejjel higítjuk, jól kidolgozzuk. Középmeleg sütőben 25-30 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
…nem keverjük el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, majd óvatosan összeforgatjuk. A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk,…