Sonkás-tojásos csirkemelltekercs
…Ha kész, sózzuk meg, dörzsöljük be zúzott fokhagymával. Olajon süssük, majd sózzuk meg a tojásokat. A sonkaszeleteket terítsük szét a húson, rakjuk rájuk a sült tojásokat és a petrezselyemzöldet. Tekerjük…
Miért barnul meg a csalamádé
Mustáros-fehérboros lazac töltött tojással
…perc alatt pirítsuk zsemleszínűre kis lángon, adjunk hozzá a hal átszűrt főzőlevéből, addig keverjük, amíg sima mártást kapunk, a legvégén pedig adjuk hozzá a tejszínt. A halszeleteket óvatosan emeljük ki…
Pagoda tésztafészek
…meg. Ha a hús már puha, add hozzá a zöldségeket, és süsd együtt 2-3 percig. 4. Tartsd melegen, amíg a tésztát bő vízben kifőződ. A lecsöpögtetett tésztából formálj fészkeket, töltsd…
Zserbó (karácsonyra)
…összegyúrjuk a tojássárgájával. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, a tejfölt és a megfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk. A tészta legyen jól formálható, ne kemény. Osszuk 3 cipóba. Az elsőt kinyújtjuk,…
Leveles lekváros süti
…adjuk a liszthez, majd egy kicsit morzsoljuk össze. Adjuk hozzá a sót és a tojássárgát, a vizet apránként adjuk hozzá, majd alaposan dolgozzuk össze. Gombóccá formáljuk és folpackba csomagolva 30…
Banános piskótaszelet
…sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd süssük 180 fokra előmelegített sütőben, kb 20 percig. A megsült piskótát azonnal borítsuk ki egy cukorral megszórt papírra. A kihűlt tésztát tegyük tálcára, locsoljuk meg a…
Rizs padlizsánnal vagy zöldbabbal
…kurkumát és az apróra vágott zöldpaprikát. Keverjük hozzá a rizst. Fedjük le és főzzük még 5 percig. Vegyük le a tűzről, és öntsük hozzá a citromot A receptet beküldte: Polli…
Mákkal töltött gombóc
Hozzávalók: a gombóc tésztájához: • 50 dkg burgonya (a lisztesebb fajta, pl. „ella”), kb. 15-20 dkg liszt + még 1-2 evőkanállal, ha a burgonya esetleg többet is felvenne belőle, •…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…Ezt ujra szorjátok meg kevés liszttel,piros-paprikával,és tehetünk rá kevés zsirt is.(vagy olajat…vagy aki nem akar ne tegyen zsiradékot) (A liszt, pirospaprika mennyisége a megszokott rántásnak felel meg!) Itt még lehet…
Kandírozott narancshéj
…napra száradni. 8.) A csokoládét olvasszuk meg, és félig mártsuk ki benne a narancshéjakat. 9.) Ha a csokoládé megkötött, kínáljuk vendégeinknek, vagy tegyük az asztalra egy tálban. Tanácsok: A narancshéjnak…