Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
…gomba, majd ismét bacon, a hús másik fele, és ismét bacon következik. A tejfölt összekeverjük a maradék fél citrom levével, és a félkarikára vágott hagymát is beletesszük. Összekeverjük, és a…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Gombamártás
…1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát aforró olajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a vékonyan felszeletelt gombát. Sózzuk, és saját levében pároljuk puháraí. Közben a lisztet a tejföllel, a tejszinnel…
Sajtmártásos husi
Hozzávalók: 8-10 szelet karaj 1doboz szeletelt gomba 1doboz gombas kremsajt so bors keves olaj Elkészítés: Az olajon a husikat megsutogetjuk,csak utána sozzuk,borsozzuk, felontjuk annyi vizzel hogy epp ellepje,és puhara pároljuk.Amikor…
Atkins nyami 1 fázishoz
…ízesítem, de kaporral vagy oreganoval sem lehet rossz. Egy kisebb tepsi aljára 4 db tarját teszek. Erre rászórom a nagyon apróra vágott mozzerellát. Ezután jön a currys gomba, majd a…
Gombapörkölt riszzel
…az olajat, beletesszük a kockáravágott hagymát, és megpirítjuk. Amikor a hagyma barnulni kezd, hozzáadjuk a gombát, a vizet, a fűszeres zöldséglevet s az összes többi fűszert is. Fölforraljuk, majd lassú…
Csiperkekrémes rétes zsályával
…gombákat egy nagyobb keverőtálba teszem, hozzáadom a ricottát, az apróra vágott zsályát és a petrezselymet. Botmixerrel krémesre keverem, ha szükséges, még ízesítem. 1 rúdhoz két réteslapot használok. Kiterítek egyet, olajjal…
Gombapörkölt virslivel és tojással
…alatt néha megkeverve főzzük. Ha nem elég szaftos, vizet lehet még hozzáönteni. Mikor a gomba megpuhult, belerakjuk a karikára vágott virsliket, megkeverjük, és fedő alatt kb. 5 percig főzzük. Végül…
Tengerész rakott krumpli
…és a tojást a szokásás módon megfőzükk majd mepucoljuk és karikára vágjuk.A halat felolvasztjuk citromlével meglocsoljuk és 1 óráig pácoljuk.Aztán olajon a halszeleteket hirtelen megsütjük(mig kérget kap).A gombát olajban addig…
Magyaros gombaleves
Hozzávalók: kevés olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg csiperke gomba 2 sárgarépa 1 fehérrépa petrezselyem só fehérbors 1,5 l víz 1 evőkanál liszt pirospaprika tálaláshoz tejföl Elkészítés: Kevés olajon a…
Olívás gombasaláta
Hozzávalók: 40 dkg gomba, fél fej jégsaláta, 2 db kemény paradicsom, 1 fej lila hagyma, 2 evőkanál magozott és apróra vágott olajbogyó, 3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál bor- vagy gyümölcsecet,…