Pikáns zöldséges lepény
…A négy részre osztott tésztalap közül az egyiken az előkészített sajtot, a másikon a cukkinit, a harmadikon a hagymát, a negyediken pedig a paprikát egyenletesen elosztjuk. A koktélparadicsomokat díszítésként a…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Mignon házilag
…pihentetjük, majd ha kihűlt, a piskótát körben, és lapjában is félbe vágjuk. A krémhez habosra keverjük a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, majd kivesszük a harmadrészét, és abba belekeverjük a…
Sajtos húsnyárs
…dl olaj Elkészítés: A sajtot és a húst kockázzuk fel. A megpucolt gombákat és hagymákat vágjuk félbe. Váltogatva minden hozzávalót szúrjunk a nyársakra. A tojást üssük egy tálba, kissé sózzuk…
Töltött cukkini
…A cukkinit félbe vágom kikaparom a belsejét annyira,hogy tölthető legyen. Töltelék: 2 zsemlét beáztatok vízbe, 30 dkg gombát apróra felvágok és megdinsztelem, A kinyomkodott zsömléhez hozzáteszem a cukkini kikapart belsejét…
Tormakrémes mini Éclair fánk
…őrölt bors Elkészítés: Az égetett tésztát a képviselőfánknál részletesen ismertetett módon elkészítem. Azzal a különbséggel, hogy a liszthez egy csipet sót szórok, valamint az alaposan kikevert tésztát csillagcsőrös habzsákba szedem,…
Norvég töltött paprika
…vágjuk félbe, távolítsuk el a szárat és a magházat, sózzuk meg, és serpenyőben süssük át. Keverjük össze a darált húst a sóval, a borssal, a tabasco szósszal, a zsemlemorzsával és…
Bástyaszeletek
…a másik krémmel. Az így kapott krémből tegyünk félre pár kanállal, amivel majd később a sütemény tetejét kenjük meg, a többit kenjük a két lap közé. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Bögrés süti
…a lisztes anyaghoz. Dolgozzuk össze a kétféle anyagot, és adjuk hozzá a tejfölt is. Egy közepes tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a masszát. Előmelegített sütőben 25 perc alatt…
Ráksaláta cukkinikosárban barna zsemlével és pikáns olívaolajjal
…majd a rákhússal együtt adja a majonézhez. Keverje össze, és pár percre tegye félre. A cukkinit mossa meg, vágja félbe, egy kanállal vájja ki a magokat. Az így elkészült kosárkákba…
Répás rakott krumpli
…apróra vágott petrezselymet és tejfölt. Ha megfőttek minden, felkarikázom a krumplit, a tojást és a kolbászt, a répát pedig hosszában félbe vágom. Kivajazom a jénait, teszek 1 sor krumplit, rá…