Raguleves petrezselymes gombóccal

…sertéscombot felkockázzuk. A sárgarépát, fehérrépát felkarikázzuk, a zellergumót és a kelkáposztát vékony csíkokra szeljük. A vöröshagymát egészben hagyjuk, a fokhagymát apró darabokra vágjuk. A kétféle húst feltesszük egy lábosban főni…

Virslileves

…forrás után beletesszük a felkarikázott virslit. Ha felforrt, beleszaggatjuk a nokedlit, rögtön levesszük a tűzről. Ha kicsit hűlt, hozzáadhatjuk a folyékony ételízesítőt. Megjegyzés: Jó étvágyat! :-) A receptet Krmarci küldte….

Csokoládés pohárkrém

…cukrot és a tejet felforralom, ha felforrt, hozzákeverem a vajat vagy sütőmargarint, a kakaóport, majd kihűtöm. Kemény habbá verek 500 ml tejszínt, majd a kihűlt csokis krémet hozzákeverem. Nyomózsákba töltöm…

Tejszínes kukoricaleves

…Amikor felforrt, beleöntöm az előzetesen kicsit megkevert tejszínt. Újabb forrás előtt(!) elzárom (a tejszín összeesik különben). A tejszínbe tehető egy tojássárgája is. Megjegyzés: Ha túl sok benne a gyömbér, akár…

Csokoládés profiterol

…a tészta, helyezzük vissza az ugyancsak kihűlt edénybe, adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Csak akkor adjuk hozzá a második tojást, amikor az elsőt már jól elkevertük a tésztával. Keverjük tovább…

Tejbegrízes süti

…2 dl búzadara 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg Rama 1 liter tej Elkészítés A tejet a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral feltesszük főni. Amikor felforrt belefőzzük a…

Tejbegrízes süti

…kakaópor A tetejére kókuszreszelék olvasztott csoki Elkészítés A liter tejet a Ramával, a cukorral, és a vaníliás cukorral feltesszük főni. A pohár tejben elkeverjük a búzadarát, és amikor felforrt a…

Alföldi rostélyos

…zsiradékban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Húzzuk félre a tűzről, szórjuk meg pirospaprikával, keverjük össze, tegyük rá az elősütött hússzeleteket, és annyi vizet öntsünk rá, hogy éppen ellepje. Amikor…

Tejszínes-lazacos spagetti

…petrezselyem 7 dkg sajt őrölt bors só Elkészítés: Az olívaolajon mepirítjuk a földarabolt fokhagymát, fölengedjük a fehérborral és a 2 dl tejszínnel. Amikor felforrt, beletesszük a lazacfiléket és az olajbogyót,…

Tejbegrízes süti

…alakú ztartási keksz kakaópor csokimáz kókuszreszelék Elkészítés A liter tejet a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral feltesszük főni. A pohár tejben elkeverjük a búzadarát, és amikor felforrt a…