Baranta szósz
…csíkokra vágjuk. Ez mind megy a serpenyőbe. Hozzá a hagyma másik fele kockára vágva. Lángot fel! Mivel eredetileg egy nehéz rántottát szerettünk volna csinálni, most derül ki, hogy nincs otthon…
Mivel helyettesíthető a timsó
Egri húsgombócleves
…liter húsleves zöldséggel Elkészítés: Az apróra vágott hagymákat zsíron megfuttatjuk,kihűtjük.A darált húshoz hozzákeverjük a hagymát,a sót,a borsot,a pirospaprikát,a kakukkfüvet vagy a majoránnát,a búzadarát,a tojást.10 percig hideg helyen pihentetjük. Közben megpucolom…
Káposztával és burgonyával rakott hús
…felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. A zsiradékon elősütjük, de csak annyira, míg a liszt rápirul. Egy tepsit a visszamaradt zsiradékkal kikenünk, és a megpucolt, felkarikázott burgonya felét a tepsibe…
Annus püspökkenyere
…sütőpor reszelt citromhéj Elkészítés A reszelt almát a cukorral, a sütőporral, a tojással és a citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a durvára vágott diót, a mazsolát és a lisztet. Kikent püspökkenyér-formába…
Gazdaságos stangli
…Mindent jó alaposan összegyúrunk, nyújtunk, tojásozunk, sajtozunk, köményezünk, paprikázunk, vagy szezámmaggal megszórunk, ki mivel szereti. Derelyevágóval a számunkra megfelelő hosszúságú ujjnyi vastag csíkokra vágjuk és megsütjük. Vigyázat gyorsan sül, kb….
Grillpác csirkéhez II.
…és az őrölt paprikát, majd hozzáadod a mustárt és a tejet. Jól összekevered, bekened vele a csirkét, ami mehet a sütőbe. A pácban a húsnak nem kell állnia, mivel ez…
Ízes-fűszeres tepsis csirke
…Elnegyedelem a lilahagymát, mivel mi nagyon szeretjük, így én 4-5 fejet szoktam, illetve 5-6 gerezd fokhagymát. Ezeket is a tepsibe szórom az olajra. Erre jön a burgonya, amit nem karikákra…
Csokiskuglóf (elrontva) képpel
…gyorsan rá a tojásokat éshát miért is ne a félkész tészta nem akarta bevenni a tojásokat.Na át atálasmixerbe és elkezdtem dagasztatni azzal.Folyamatosan adagoltam a réteslisztet bele.Amikor eléggé ragacsos lett az…
Sült lazac pirított gombás körettel
…ízesítjük, és egy teflonban kevés olívaolajon néhány perc alatt pirosra sütjük. 2.) A gombát, az újhagymát és a paprikát megtisztítjuk, felszeleteljük. Egy teflonba kevés olíva olajat öntünk, és beleszórjuk a…
Sóskaleves II.
…ízlés szerint. Daragaluskával tálaljuk. Megjegyzés: A családom körében nagyon népszerű, annak ajánlom, akinek nő sóska a kertjében, mert frissen jó elkészíteni. A receptet Tonika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mirelit sóska…